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#Crémant

article payant L'arrachage désormais évoqué par les vignerons d'Alsace

"Nous avons les deux pieds dans la merde !" Dans un contexte de mévente que le vignoble alsacien ressent de plus en plus (...)
Mercredi 16 juillet 2025
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Pierre Calmel préside les vins IGP de l’Hérault et l’ambition de concurrencer le Prosecco

Voulant créer des vins IGP effervescents dans le Languedoc, le président de la cave de Sérignan prend la tête de la fédération (...)
Jeudi 26 juin 2025
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La grêle emporte une partie des futurs crémants de Bourgogne

Les orages de la nuit du 14 au 15 juin ont amputé la vendange sur un tiers des 400 hectares du châtillonnais. Des coulées (...)
Mardi 17 juin 2025
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article payant Arrachage et distillation demandés par les vins de Bordeaux

Jamais deux sans trois ? Pour rétablir les cours du vin il faut de nouveau réduire les stocks en les distillant et le potentiel (...)
Jeudi 12 juin 2025
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article payant 7 millions € pour les Grands Chais qui croient dans la croissance des crémants d’Alsace

Le premier producteur de crémants d’Alsace s’outille pour accompagne la croissance des vins effervescents, avec un outil (...)
Mardi 10 juin 2025
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article payant Le crémant de Loire bat des records

Que ce soit à l’export ou en grande distribution France, l’appellation ligérienne a performé en 2024, avec des croissances (...)
Lundi 19 mai 2025
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article payant Bernard Jacob dirige par intérim Alliance Loire, 1er producteur de vins AOC de Loire

Remplaçant le directeur général d’Alliance Loire pendant son arrêt, Bernard Jacob retrouve le groupement de commercialisation (...)
Mercredi 14 mai 2025
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article payant Ils désalcoolisent et font mousser le gewurztraminer

Le négoce alsacien Ruhlmann-Schutz élargit sa gamme classique avec Popla, un pétillant désalcoolisé, produit avec un vin (...)
Vendredi 02 mai 2025
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article payant Marque leader, Plessis-Duval élargit sa Loire aux vins IGP et crémants

Première étiquette des appellations ligériennes tranquilles, la signature de Castel s’étend aux IGP et met un pied dans l’univers (...)
Mercredi 16 avril 2025
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Une formule originale pour convertir les vignes bios

La coopérative de Lugny a trouvé une formule originale pour créer un domaine bio avec ses adhérents, sans que ceux-ci aient (...)
Vendredi 11 avril 2025
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