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#Consommation

En l’absence de consensus scientifique, pourquoi prôner l’abstinence ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Mais est-il possible d'établir scientifiquement un seuil de dangerosité ? Les (...)
Dimanche 17 septembre 2023
En l’absence de consensus scientifique, pourquoi prôner l’abstinence ?

Pour une notation des vins à la marguerite (j'aime un peu, beaucoup, passionnément… )

Et si le vin mourrait de la morgue de ses professionnels, étalant avec fatuité leurs savoirs encyclopédiques et leur vocabulaire (...)
Samedi 16 septembre 2023
Pour une notation des vins à la marguerite (j'aime un peu, beaucoup, passionnément… )

article payant Une récolte à deux vitesses dans le vignoble italien

Une stabilité de la production dans le Nord et des baisses allant de 20 à 30% voire parfois à 45% dans le Centre et le Sud (...)
Vendredi 15 septembre 2023
Une récolte à deux vitesses dans le vignoble italien

Les cours du Bordeaux rouge plient, mais ne cassent pas

Pas de miracle, mais pas de scénario catastrophe sur les prix des vins rouges de Bordeaux rouge, bio comme conventionnel, (...)
Vendredi 15 septembre 2023
Les cours du Bordeaux rouge plient, mais ne cassent pas

article payant Les vins effervescents dans le vague pour les nouvelles règles d’étiquetage

Nouvelle façon de discuter le sexe des anges grâce à une question réglementaire laissée en suspens par la Commission Européenne (...)
Jeudi 14 septembre 2023
Les vins effervescents dans le vague pour les nouvelles règles d’étiquetage

article payant Coup de mou pour les exportations de vins aux USA, "nous livrons au compte-goutte"

Outre-Atlantique, les exportations françaises de vin souffrent à cause du surstockage opéré par les importateurs l’an passé, (...)
Mercredi 13 septembre 2023
Coup de mou pour les exportations de vins aux USA, 'nous livrons au compte-goutte'

L'Afrique du Sud, terre privilégiée pour les vins hauts de gamme français

Au pays des springboks, le champagne se taille la part du lion en dominant largement les importations de vins étrangers. (...)
Mardi 12 septembre 2023
L'Afrique du Sud, terre privilégiée pour les vins hauts de gamme français

Une distillerie déverse plus de 2 millions de litres de vin dans les rues

Après une rupture de deux cuves au sein d’une distillerie dans le nord du Portugal, plus de 2 millions de litres de vins (...)
Mardi 12 septembre 2023
Une distillerie déverse plus de 2 millions de litres de vin dans les rues

"On ne peut plus charger la barque des viticulteurs français"

Une préretraite pour les vignerons usés, un outil d’arrachage temporaire des vignes, un coefficient multiplicateur réduit (...)
Mardi 12 septembre 2023
'On ne peut plus charger la barque des viticulteurs français'

La "modération" présidentielle l’emporte sur 3 campagnes anti-alcool

L'engagement d'Emmanuel Macron de ne plus cibler indistinctement la consommation de vin dans des campagnes de prévention (...)
Lundi 11 septembre 2023
La 'modération' présidentielle l’emporte sur 3 campagnes anti-alcool
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