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article payant "On vend moins de vin au restaurant parce qu’on le vend mal et trop cher"

Question qui fâche entre restaurateurs et viticulteurs : les premiers prennent-ils trop de marge sur les prix de vente des (...)
Vendredi 29 septembre 2023
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Les innovations en viticulture et en œnologie les plus remarquées cette année

37 nominés font la course à la médaille du Sitevi. Ils proposent des innovations dans le domaine du numérique, l’amélioration (...)
Jeudi 28 septembre 2023
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article payant Une campagne TV pour célébrer la vie et le vin en Espagne, un autre monde

Alors qu’en France on débat sur une campagne de prévention des excès chez les jeunes, en Espagne on communique résolument (...)
Jeudi 28 septembre 2023
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L’assortiment vin tombe en dessous de 1 000 références en hypermarché

La déconsommation de vin touche le fond de rayon en GD, avec une baisse des ventes autant alimenté par le repli de la demande (...)
Jeudi 28 septembre 2023
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article payant Ces aromatiques sans alcool peuvent-ils concurrencer le vin sur les tables étoilées ?

Elaborées par le chef Mauro Colagreco, les recettes de la gamme Tempera proposent 6 variétés de profils aromatiques sans (...)
Jeudi 28 septembre 2023
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Finis les gaz d’échappement et le bruit du moteur thermique ! Le constructeur allemand lance la commercialisation de son (...)
Mardi 26 septembre 2023
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Les droits d’accise sur le vin ont fait un bond de 20 % au premier août en Grande-Bretagne, la plus grosse augmentation depuis (...)
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La cave coopérative Sol & Âme investit 5,2 millions € pour assurer son avenir

Malgré une conjoncture difficile dans le Midi, la cave coopérative de Galargues (Hérault) vient d'investir 5,2 M€ pour réorganiser (...)
Vendredi 22 septembre 2023
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article payant +5 millions €/an pour la communication sur la bio

La crise commerciale actuelle permet à la filière bio d’obtenir les fonds de communication conséquents demandés depuis des (...)
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"L'UE doit étendre la réglementation irlandaise à l'ensemble des boissons alcoolisées du marché intérieur"

Trêve estivale oblige, des représentants des Centres for European Policy Network, groupe de réflexion basé en Allemagne, (...)
Jeudi 21 septembre 2023
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