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#Consommation

article payant La consommation modérée n’est pas un slogan, mais "un fait de société"

Les consommateurs français respectent toujours plus les repères de consommation des boissons alcoolisées. Et ce sans politique (...)
Jeudi 24 août 2023
La consommation modérée n’est pas un slogan, mais 'un fait de société'

article payant Le vin désalcoolisé prend le melon

Dans le Muscadet, le domaine de la Grenaudière commercialise depuis cet été le premier vin désalcoolisé tranquille à 100% (...)
Mercredi 23 août 2023
Le vin désalcoolisé prend le melon

article payant Pas question de surtaxer le vin pour ces sénateurs languedociens

Six sénateurs du Midi demandent au ministre de l’Agriculture de se prononcer contre l’augmentation de la taxation des alcools (...)
Mardi 22 août 2023
Pas question de surtaxer le vin pour ces sénateurs languedociens

Les six robots du moment en démo dans une vigne de Bourgogne

En démonstration près de Beaune ce 20 juillet, six robots ont travaillé sans accroc dans une vigne étroite et en forte pente (...)
Lundi 21 août 2023
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article payant Comment bien irriguer le vignoble jusqu’au 15 septembre ?

Même si l'annonce est tardive pour se réorganiser dans de bonnes conditions, les consultants de l’ICV ont quelques recommandations (...)
Jeudi 17 août 2023
Comment bien irriguer le vignoble jusqu’au 15 septembre ?

article payant Les levures révélatrices de thiols dans les vins rouges semblent tenir leurs promesses

Les deux levures du marché révélatrices de thiols dans les vins rouges semblent tenir leurs promesses d’après leurs utilisateurs. (...)
Mercredi 16 août 2023
Les levures révélatrices de thiols dans les vins rouges semblent tenir leurs promesses

"L’objectif d’un vigneron est d’abord de produire du raisin, ensuite de réduire les phytos"

Incontrôlable, la pression mildiou du millésime 2023 n’est pas liée qu’à la météo ou à des vignes en friche pour Olivier (...)
Mercredi 16 août 2023
'L’objectif d’un vigneron est d’abord de produire du raisin, ensuite de réduire les phytos'

article payant Les vins de cépage, même combat de l’Alsace au pays d’Oc

Quoi de plus diamétralement opposée que la production de vin entre Languedoc et Alsace ? Pas pour ces vignerons qui ont un (...)
Lundi 14 août 2023
Les vins de cépage, même combat de l’Alsace au pays d’Oc

Le marché américain leader incontesté de la consommation mondiale des vins

Solides leaders de la consommation depuis 2011, les Etats-Unis ont retrouvé leur niveau de consommation d'avant pandémie. (...)
Lundi 14 août 2023
Le marché américain leader incontesté de la consommation mondiale des vins

"Quand on choisit une bière, on va vers la découverte. Pourquoi ne le fait-on pas sur le vin ?"

La déconsommation des vins s’illustre dans les chutes continues, et généralisées, de vente dans les linéaires de la grande (...)
Samedi 12 août 2023
'Quand on choisit une bière, on va vers la découverte. Pourquoi ne le fait-on pas sur le vin ?'
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