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Édition 2016 | Édition 2017

Jean-Baptiste Lebreuil
Prsident du syndicat viticole de Savigny-ls-Beaune

Photographe : Domaine Lebreuil.

L'anti-fataliste

laube du 19 avril 2017, Savigny-ls-Beaune est le premier village de Cte dOr allumer des feux de paille pour protger ses vignes du gel. Jean-Baptiste Lebreuil, prsident du syndicat viticole du village coordonne les oprations. Dix jours plus tard une quinzaine de villages suivent lexemple de Savigny. La cte de Beaune et la cte de Nuits se couvrent dun manteau de fume protecteur. Une telle mobilisation pour sauver notre gagne-pain est indite. Tout le monde y est all se rappelle Jean-Baptiste Lebreuil, qui tient prciser que ce nest pas lui, mais Caroline Chenu, galement viticultrice Savigny, qui allum la mche. Quand elle a entendu la mto annoncer un risque de gel, elle nous a demands : quest-ce quon fait ? Tout est parti de l. Ce sont tous les viticulteurs de Savigny quil faut distinguer !

Rdacteur : Bertrand Collard.