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Bernard Angelras
Président de l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV)

Photographe : IFV.

Le progressiste à pas feutrés

Bernard Angelras a pris, en janvier dernier, la présidence de l'IFV. S'il marque l'année 2017, c'est par l'aboutissement de deux travaux qu'il a activement soutenu au sein de l'Inao depuis de longues années avec discrétion. Tout d'abord, il a été porteur de la réflexion sur l'intégration des mesures agro-environnementales dans les cahiers des charges des AOC. Convaincu que des pratiques respectueuses de l'environnement sont plus que compatibles avec les appellations, il les met en pratique avec les Costières de Nîmes dont il est le président et se sert de cette expérience pour convaincre à Paris.
Ce questionnement environnemental l'a également conduit à se préoccuper de l'irrigation. C'est un sujet sur lequel il a travaillé avec obstination pour faire évoluer la réglementation de la gestion du stress hydrique en AOC. Le nouveau décret est paru en août dernier.

Rédacteur : Marion Sepeau Ivaldi.