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« Sans l’arrachage primé et la distillation, je coule »

En Gironde, Jean-François Chaloupin a introduit la distillation et l’arrachage primé dans son plan de redressement. Il espère (...)
Vendredi 02 juin 2023
« Sans l’arrachage primé et la distillation, je coule »

Conquérir des marchés pour garder le plaisir de produire des vins

Le syndicat de la coopération agricole d'Occitanie identifie l'export de vrac et les tendances de réduction d'alcool comme (...)
Vendredi 02 juin 2023
Conquérir des marchés pour garder le plaisir de produire des vins

Ces caves coop qui ne connaissent pas la crise

Malgré le marasme ambiant, certaines coopératives languedociennes tirent leur épingle du jeu et pulvérisent leur record de (...)
Jeudi 01 juin 2023
Ces caves coop qui ne connaissent pas la crise

article payant 3 leviers export pour donner aux vins français les moyens de leur réputation

La France ne peut plus se contenter de rester une référence d’image d’Épinal et non de performances commerciales pour les (...)
Jeudi 01 juin 2023
3 leviers export pour donner aux vins français les moyens de leur réputation

« Il faudra deux millésimes généreux consécutifs pour stabiliser les prix des vins de Bourgogne »

Les prix astronomiques des vins de Bourgogne ont déclenché la sonnette d’alarme, mais selon le président du BIVB, Laurent (...)
Jeudi 01 juin 2023
« Il faudra deux millésimes généreux consécutifs pour stabiliser les prix des vins de Bourgogne »

article payant Un trio pour les vins rosés de l’Anjou

Les producteurs ont désigné deux co-présidents pour piloter les deux appellations Cabernet d’Anjou et Rosé d’Anjou. L’un (...)
Jeudi 01 juin 2023
Un trio pour les vins rosés de l’Anjou

Maître de cheh

(...)
Vendredi 26 mai 2023
Maître de cheh

"On peut trouver de l’exotisme dans les vins du Médoc"

Avec Simply Médoc, la cave coop Uni-Médoc veut proposer des vins plus accessibles sans renier sa typicité. (...)
Vendredi 26 mai 2023
'On peut trouver de l’exotisme dans les vins du Médoc'

"Ça suffit !" La filière vin veut distiller et arracher sans délai

Distillant l’impatience plus que les vins et arrachant des soupirs plus que des vignes, les mesures d’aide au vignoble français (...)
Vendredi 26 mai 2023
'Ça suffit !' La filière vin veut distiller et arracher sans délai

Pour leurs 40 ans, les vins de l'AOC Saint-Chinian s’offrent 12 chefs et un livre de recettes

Partagée entre calcaires et schistes, l'appellation languedocienne édite un support de promotion originale, en associant (...)
Jeudi 25 mai 2023
Pour leurs 40 ans, les vins de l'AOC Saint-Chinian s’offrent 12 chefs et un livre de recettes
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