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article payant Un test ultrarapide pour détecter les Bretts lors des vinifications

Détecter les Bretts en moins de quatre heures sur site, c’est ce que promet BioMérieux avec son test Vinobrett dont Dujardin-Salleron (...)
Mardi 04 avril 2023
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Les vins du Rhône aidés à exporter, pas à arracher

Face à l’effondrement des transactions de vins en vrac depuis la disparition de Raphaël Michel, la filière rhodanienne se (...)
Mardi 04 avril 2023
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article payant Dans les vignes, la pulvérisation par impulsions apporte précision et confort

La pulvérisation par impulsions fait son apparition en viticulture. Trois viticulteurs témoignent de la précision et du confort (...)
Lundi 03 avril 2023
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Bernard Magrez explique comment réussir à créer une marque de vin

Homme aux quatre grands crus classés et bientôt au documentaire Netflix, Bernard Magrez partage sa vision des marques du (...)
Vendredi 31 mars 2023
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Le Médoc veut son vin blanc avec du chardonnay, du chenin, du gros manseng et du viognier

Dans sa proposition de déclinaison en blanc, l’appellation médocaine souhaite notamment inclure des cépages accessoires originaires (...)
Vendredi 31 mars 2023
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article payant 400 hectares de vignes AOC irriguées en vallée du Rhône méridionale

Sur la rive gardoise du Rhône, 840 parcelles AOC vont pouvoir être irriguées en goutte-à-goutte grâce à un nouveau réseau (...)
Jeudi 30 mars 2023
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article payant Le salon Vinitaly vise plus de 88 000 visiteurs

Troisième grand salon international de l’année, Vinitaly ouvre ses portes le 2 avril pendant quatre jours à Vérone, en Italie. (...)
Jeudi 30 mars 2023
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article payant Le consommateur allemand réclame du sucre dans les vins

Rencontrés à Prowein, des opérateurs du marché allemand livrent quelques clés de compréhension des attentes du marché allemand (...)
Mercredi 29 mars 2023
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article payant Un "wine corner" pour sensibiliser les voyageurs aux vins dans les aéroports

Aller toucher les consommateurs à fort pouvoir d’achat dans les lieux où on peut capter toute leur attention, tel est le (...)
Mardi 28 mars 2023
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article payant Les œnologues de Bordeaux ont soif de précision, y compris au vignoble

Ce vendredi 24 mars au Rocher de Palmer à Cenon, la "précision" était le mot d’ordre de la vingtième édition de la matinée (...)
Mardi 28 mars 2023
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