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#Volume

Des Hospices de Beaune au diapason du marché des vins bourguignons

Prix stabilisés, succès des blancs, préférence pour les cuvées rares : voilà les principaux enseignements de la 164e édition (...)
Mardi 19 novembre 2024
Des Hospices de Beaune au diapason du marché des vins bourguignons

Tour de France viticole pour la Confédération paysanne

Des réunions et rencontres dans les vignobles sont programmées ces prochains jours par la Confédération Paysanne, qui va (...)
Lundi 18 novembre 2024
Tour de France viticole pour la Confédération paysanne

Encore 66 000 ha de vignes à arracher temporairement, et à financer

Désormais enclenché, l’arrachage définitif n’est que la première étape de réduction du potentiel de production viticole : (...)
Vendredi 15 novembre 2024
Encore 66 000 ha de vignes à arracher temporairement, et à financer

La manif vigneronne fait un vide, mais ne parle pas dans le bide

Si la colère vigneronne gonfle à Bordeaux, le collectif Viti33 s’essouffle en mobilisant peu de manifestants pour bloquer (...)
Jeudi 14 novembre 2024
La manif vigneronne fait un vide, mais ne parle pas dans le bide

article payant Les vignerons de Faugères gardent le cap du rouge et de la nature

En dépit de marchés de vins rouges moins dynamiques, l'appellation du Languedoc joue sur ses forces d'identité, de mise en (...)
Jeudi 14 novembre 2024
Les vignerons de Faugères gardent le cap du rouge et de la nature

article payant Désalcooliser le moût en fermentation c'est possible avec la Smart WineLyse de Pellenc

Désalcooliser du moût en fermentation, c’est l’objectif de la Smart WineLyse, de Pellenc, en tournée dans le vignoble lors (...)
Mercredi 13 novembre 2024
Désalcooliser le moût en fermentation c'est possible avec la Smart WineLyse de Pellenc

article payant Donald Trump booste l’export des vins et spiritueux

Sauve-qui-peut généralisé : la perspective de taxes américaines début 2025 pousse tous les opérateurs des vins et spiritueux (...)
Mercredi 13 novembre 2024
Donald Trump booste l’export des vins et spiritueux

article payant Le vin vendu gagnant du Mercosur

Réenclenchées, les négociations entre l’Union Européenne et le Mercosur alimentent la grogne agricole en général mais seraient (...)
Mercredi 13 novembre 2024
Le vin vendu gagnant du Mercosur

Bonne nouvelle pour la taxe des cognacs en Chine, enfin !

Après des mois d'escalade en pilote automatique, les mesures chinoises de rétorsion visant les eaux-de-vie charentaises et (...)
Mardi 12 novembre 2024
Bonne nouvelle pour la taxe des cognacs en Chine, enfin !

article payant Trop de calcium dans les vins : les solutions pour éviter les précipitations

Conséquence du changement climatique et de l’évolution des pratiques œnologiques, les précipitations calciques sont en recrudescence. (...)
Jeudi 07 novembre 2024
Trop de calcium dans les vins : les solutions pour éviter les précipitations
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