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-2° d’alcool dans les vins grâce à cette levure

Sofralab s’apprête à lancer une non-Saccharomyces Starmerella bacillaris à utiliser en inoculation séquentielle dans les (...)
Mardi 24 mai 2022
-2° d’alcool dans les vins grâce à cette levure

article payant Le vrac bio prend sa - petite - place en Loire

Marché modeste, mais marché en croissance, les échanges de mout ou vin siglé AB, se développent en Val de Loire. Et se valorisent. (...)
Lundi 23 mai 2022
Le vrac bio prend sa - petite - place en Loire

article payant Une loi américaine favorise les petits exportateurs de vin

D’ici 2023, la Craft Beverage Modernisation Act prend une nouvelle tournure, avec de nouvelles contraintes mais toujours (...)
Lundi 23 mai 2022
Une loi américaine favorise les petits exportateurs de vin

AdVini se lance dans le réemploi des bouteilles de vin, jusqu'à 20 lavages

Les clients Biocoop de la gamme Terre Nature de Jeanjean vont pouvoir ramener leurs bouteilles en magasin. Elles seront lavées (...)
Lundi 23 mai 2022
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Cheval Blanc sort en primeur avec un prix "donnant de l’argent au négoce, au distributeur et au consommateur"

Petite augmentation pour le premier grand cru classé A de Saint-Émilion, qui mise sur un juste prix permettant au négoce (...)
Vendredi 20 mai 2022
Cheval Blanc sort en primeur avec un prix 'donnant de l’argent au négoce, au distributeur et au consommateur'

article payant Pas d’aide aux vignobles endommagés par des castors

Le gouvernement indique que les dégâts causés par l’espèce protégée ne seront pas indemnisés, des mesures préventives pouvant (...)
Jeudi 19 mai 2022
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article payant L’inflation ne se fait pas sentir sur le prix de vente des vins en grande distribution

Continuant de chuter en volumes par rapport au début 2021 marqué par les restrictions sanitaires, les achats de vin en grandes (...)
Jeudi 19 mai 2022
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Les vins de Touraine signent un plan avec le négoce "pour changer de logiciel"

Plusieurs négociants ont été invités par l’ODG Touraine à réfléchir avec des viticulteurs aux solutions pour construire un (...)
Jeudi 19 mai 2022
Les vins de Touraine signent un plan avec le négoce 'pour changer de logiciel'

article payant Les vins de Rigal mis en synergie avec Buzet

La coopérative du Lot-et-Garonne développe la gamme du négoce cadurcien en créant un portefeuille du Sud-Ouest plus diversifié. (...)
Mercredi 18 mai 2022
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article payant Les buses à chambre de décompression, un bon compromis

Les buses à chambre de décompression couvrent mieux la végétation que celle à injection d’air tout en produisant des gouttes (...)
Mercredi 18 mai 2022
Les buses à chambre de décompression, un bon compromis
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