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#Volume

L'Alliance des récoltants fait mouche pour vendre les vins en grande distribution

Créée par un négociant, l’Alliance des récoltants se charge de commercialiser des vins de propriété en grande surface. Les (...)
Jeudi 21 avril 2022
L'Alliance des récoltants fait mouche pour vendre les vins en grande distribution

article payant La Maison du Rosé change de président

Acteur incontournable du vrac en Anjou, la Sica a un nouveau vigneron à sa tête : Sébastien Prudhomme, producteur d’appellations (...)
Mardi 19 avril 2022
La Maison du Rosé change de président

Ce négoce n’oppose pas le vin à la bière, mais les fusionne

Les négociants languedociens Aubert et Mathieu s’essaient à la "vière", un assemblage en pleine fermentation de moût de raisin (...)
Vendredi 15 avril 2022
Ce négoce n’oppose pas le vin à la bière, mais les fusionne

L'ajout de mannoprotéines de levures rééquilibre les vins de 2021

Les mannoprotéines de levures permettent de rééquilibrer l’aromatique et la structure des vins. Un ajout avant la mise en (...)
Jeudi 14 avril 2022
L'ajout de mannoprotéines de levures rééquilibre les vins de 2021

Vignoble participatif pour le rugbyman Rémi Lamerat à Bordeaux

Spécialisée dans le financement participatif viticole, Terra Hominis accompagne des vignerons en installation ou en développement, (...)
Jeudi 14 avril 2022
Vignoble participatif pour le rugbyman Rémi Lamerat à Bordeaux

article payant L’Inde viendra-t-elle à la rescousse des vins australiens ?

Au moment où certains producteurs australiens laissent des raisins rouges sur pied faute de marchés, le gouvernement australien (...)
Mardi 12 avril 2022
L’Inde viendra-t-elle à la rescousse des vins australiens ?

Contraction des volumes et marche vers le bio dans le Bugey

Touchés par le gel d'avril 2021, les vins du Bugey font face à d'importantes baisses de volume, qui risquent d'affecter le (...)
Mardi 12 avril 2022
Contraction des volumes et marche vers le bio dans le Bugey

article payant Encourageant pour les blancs, poussif pour les rouges, les vins de Bergerac entre deux eaux

Malgré de sorties de chais satisfaisantes, les cours des vins rouges restent bas pour les vins de Bergerac. Les indicateurs (...)
Lundi 11 avril 2022
Encourageant pour les blancs, poussif pour les rouges, les vins de Bergerac entre deux eaux

L’arrivée de Moët Hennessy interroge (toujours) les vins de Provence

Entre confiance dans le développement de nouvelles marques valorisantes et méfiance sur l’arrivée d’un opérateur habitué (...)
Vendredi 08 avril 2022
L’arrivée de Moët Hennessy interroge (toujours) les vins de Provence

Des vignerons obligés de retarder leurs embouteillages à cause des pénuries

Les livraisons de bouteilles, capsules et cartons arrivent au compte-goutte, avec une nouvelle hausse de prix effective depuis (...)
Vendredi 08 avril 2022
Des vignerons obligés de retarder leurs embouteillages à cause des pénuries
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