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article payant Il n’y pas que les grands crus de Bourgogne qui performent à l’export

Les appellations régionales alimentent les fortes croissances commerciales de la filière bourguignonne, qui espère pouvoir (...)
Vendredi 25 février 2022
Il n’y pas que les grands crus de Bourgogne qui performent à l’export

article payant Elever ses vins rouges dans des cuves plastiques, c'est fantastique !

Des vignerons élèvent leurs vins rouges dans les œufs en polyéthylène, un matériau de même porosité que la barrique mais (...)
Vendredi 25 février 2022
Elever ses vins rouges dans des cuves plastiques, c'est fantastique !

Il n'est pas trop tard pour rectifier les aides à l’aval du plan gel alertent les caves coopératives

La coopération viticole n’est pas satisfaite par l’approche comptable retenue pour calibrer les aides financières aux entreprises (...)
Vendredi 25 février 2022
Il n'est pas trop tard pour rectifier les aides à l’aval du plan gel alertent les caves coopératives

article payant Crémant de Loire et Sancerre tirent l’export des vins de Loire

2021 a été synonyme de rebond commercial pour les opérateurs ligériens. L’export a tiré la croissance, avec une hausse de (...)
Vendredi 25 février 2022
Crémant de Loire et Sancerre tirent l’export des vins de Loire

Bientôt de nouveaux crus pour les vins AOC de lieux-dits

L’Institut National de l’Origine et de la Qualité ouvre l’usage du terme "cru" pour les vignobles ayant développé une Dénomination (...)
Vendredi 25 février 2022
Bientôt de nouveaux crus pour les vins AOC de lieux-dits

Le vin en canette, ils y croient, même si le marché ne suit pas (encore)

Les canettes fleurissent, entre nouveaux venus croyant au potentiel de croissance d’une nouvelle consommation nomade et opérateurs (...)
Jeudi 24 février 2022
Le vin en canette, ils y croient, même si le marché ne suit pas (encore)

article payant Le tour des vendanges 2022 dans l’Hémisphère Sud

Globalement, d’après les prévisions d’ores et déjà disponibles, la récolte dans l’Hémisphère sud ne devrait pas battre des (...)
Mercredi 23 février 2022
Le tour des vendanges 2022 dans l’Hémisphère Sud

article payant Les vins faiblement alcoolisés ont une belle carte à jouer

Le "Dry January" est désomrais loin derrière nous, et il reste encore quelques mois avant le "Sober October". Le nombre d’initiatives (...)
Mardi 22 février 2022
Les vins faiblement alcoolisés ont une belle carte à jouer

article payant Recours administratif sur 1 million € d’aide au stockage privé des vins

Datant de 2020-2021, la mesure de portage des volumes excédentaires liées à la crise sanitaire n’a pas encore soldé 54 dossiers, (...)
Mardi 22 février 2022
Recours administratif sur 1 million € d’aide au stockage privé des vins

article payant Des producteurs australiens contraints de laisser des raisins sur pied en 2022

La dégringolade des exportations et une récolte pléthorique en 2021 ont laissé les cuves pleines à la veille des vendanges (...)
Lundi 21 février 2022
Des producteurs australiens contraints de laisser des raisins sur pied en 2022
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