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article payant Le salon des vins bio s’ouvre sur l’espoir de "rattraper le retard de commercial du début de campagne"

La vingt-neuvième édition de l’évènement Millésime Bio s’ouvre dans un contexte de relâchement sanitaire et de développements (...)
Lundi 28 février 2022
Le salon des vins bio s’ouvre sur l’espoir de 'rattraper le retard de commercial du début de campagne'

article payant Nicolas Feuillatte vend un champagne sur 6 dans les linéaires français

Avec sa gamme de vins de Champagne, Nicolas Feuillatte affiche son succès des dix dernières années auprès de la grande distribution (...)
Lundi 28 février 2022
Nicolas Feuillatte vend un champagne sur 6 dans les linéaires français

La formation au métier de tonnelier évolue

A partir de la rentrée 2023, les élèves en CAP tonnelier seront formés aux démarches qualité, à la mécanique, à la modélisation (...)
Lundi 28 février 2022
La formation au métier de tonnelier évolue

article payant Il n’y pas que les grands crus de Bourgogne qui performent à l’export

Les appellations régionales alimentent les fortes croissances commerciales de la filière bourguignonne, qui espère pouvoir (...)
Vendredi 25 février 2022
Il n’y pas que les grands crus de Bourgogne qui performent à l’export

article payant Elever ses vins rouges dans des cuves plastiques, c'est fantastique !

Des vignerons élèvent leurs vins rouges dans les œufs en polyéthylène, un matériau de même porosité que la barrique mais (...)
Vendredi 25 février 2022
Elever ses vins rouges dans des cuves plastiques, c'est fantastique !

Il n'est pas trop tard pour rectifier les aides à l’aval du plan gel alertent les caves coopératives

La coopération viticole n’est pas satisfaite par l’approche comptable retenue pour calibrer les aides financières aux entreprises (...)
Vendredi 25 février 2022
Il n'est pas trop tard pour rectifier les aides à l’aval du plan gel alertent les caves coopératives

article payant Crémant de Loire et Sancerre tirent l’export des vins de Loire

2021 a été synonyme de rebond commercial pour les opérateurs ligériens. L’export a tiré la croissance, avec une hausse de (...)
Vendredi 25 février 2022
Crémant de Loire et Sancerre tirent l’export des vins de Loire

Bientôt de nouveaux crus pour les vins AOC de lieux-dits

L’Institut National de l’Origine et de la Qualité ouvre l’usage du terme "cru" pour les vignobles ayant développé une Dénomination (...)
Vendredi 25 février 2022
Bientôt de nouveaux crus pour les vins AOC de lieux-dits

Le vin en canette, ils y croient, même si le marché ne suit pas (encore)

Les canettes fleurissent, entre nouveaux venus croyant au potentiel de croissance d’une nouvelle consommation nomade et opérateurs (...)
Jeudi 24 février 2022
Le vin en canette, ils y croient, même si le marché ne suit pas (encore)

article payant Le tour des vendanges 2022 dans l’Hémisphère Sud

Globalement, d’après les prévisions d’ores et déjà disponibles, la récolte dans l’Hémisphère sud ne devrait pas battre des (...)
Mercredi 23 février 2022
Le tour des vendanges 2022 dans l’Hémisphère Sud
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