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Accueil / Vins rouges

#Vins rouges

Vignerons et coop dans l'expectative face à la baisse des ventes en Grande Distribution

Les ventes de vins en grande distribution sur le premier semestre 2022 sont en forte baisse, surtout les rouges. Les vignerons (...)
Jeudi 18 août 2022
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article payant Pour débourber les moûts, la flottation est rapide et efficace

La flottation permet de débourber efficacement, rapidement et à moindre coût les moûts blancs, rosés et rouges thermovinifiés. (...)
Mardi 16 août 2022
Pour débourber les moûts, la flottation est rapide et efficace

Même aux antipodes, le marché australien est à suivre pour les vins français

Important toujours plus de vins, l’Australie est une destination particulièrement porteuse pour les vins rosés et effervescents, (...)
Mercredi 10 août 2022
Même aux antipodes, le marché australien est à suivre pour les vins français

article payant Ils lancent des vins rouges à boire frais et font un tabac

Des vignerons et des négociants développent des vins rouges à boire aussi frais que des rosés. Une façon pour eux de s’adapter (...)
Lundi 08 août 2022
Ils lancent des vins rouges à boire frais et font un tabac

article payant Après les champagnes, les vins britanniques comptent rivaliser avec les bourgognes

Entre les années 1980 et 2040, les températures pendant la période de croissance de la vigne auront vraisemblablement progressé (...)
Vendredi 05 août 2022
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Les malo sous marc, ça marche !

Bien maîtrisée, la malo sous marc fait partie de l’itinéraire technique de certains producteurs, qui y trouvent des avantages (...)
Vendredi 05 août 2022
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Les vins de Bordeaux partagent la nécessité d’arracher, reste à trouver le bon levier

La filière bordelaise et des parlementaires de la majorité viennent de rencontrer le ministre de l’Agriculture pour évoquer (...)
Jeudi 04 août 2022
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article payant Matthieu Rozel réélu à la tête des vins AOC Grignan-les-Adhémar

Le vigneron dromois rempile pour trois années supplémentaires et un troisième mandat à la présidence de l'appellation. La (...)
Lundi 01 août 2022
Matthieu Rozel réélu à la tête des vins AOC Grignan-les-Adhémar

Les vins rosés de Provence veulent être inscrits au patrimoine mondial

La reconnaissance par l'UNESCO du savoir-faire ès rosés fait partie de la stratégie de marque du vignoble provençal, qui (...)
Samedi 30 juillet 2022
Les vins rosés de Provence veulent être inscrits au patrimoine mondial

Vent de récession sur la déconsommation de vin en grande distribution

Touchant toutes les catégories de vin, la baisse des ventes de vin dans les enseignes frappe encore plus les vins les plus (...)
Lundi 25 juillet 2022
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