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Accueil / Vins rouges

#Vins rouges

article payant Les conseils des acheteurs pour élaborer des rouges qui se vendent

Les acheteurs et négociants font part de leurs idées pour redorer le blason des rouges : expliquer aux consommateurs que (...)
Vendredi 26 août 2022
Les conseils des acheteurs pour élaborer des rouges qui se vendent

Les fortes chaleurs estivales mettent à mal les volumes dans la majorité des pays viticoles

Que ce soit en Espagne, en Italie, au Portugal ou ailleurs, les températures extrêmes et l’absence de précipitations enregistrées (...)
Jeudi 25 août 2022
Les fortes chaleurs estivales mettent à mal les volumes dans la majorité des pays viticoles

Vignerons et coop dans l'expectative face à la baisse des ventes en Grande Distribution

Les ventes de vins en grande distribution sur le premier semestre 2022 sont en forte baisse, surtout les rouges. Les vignerons (...)
Jeudi 18 août 2022
Vignerons et coop dans l'expectative face à la baisse des ventes en Grande Distribution

article payant Pour débourber les moûts, la flottation est rapide et efficace

La flottation permet de débourber efficacement, rapidement et à moindre coût les moûts blancs, rosés et rouges thermovinifiés. (...)
Mardi 16 août 2022
Pour débourber les moûts, la flottation est rapide et efficace

Même aux antipodes, le marché australien est à suivre pour les vins français

Important toujours plus de vins, l’Australie est une destination particulièrement porteuse pour les vins rosés et effervescents, (...)
Mercredi 10 août 2022
Même aux antipodes, le marché australien est à suivre pour les vins français

article payant Ils lancent des vins rouges à boire frais et font un tabac

Des vignerons et des négociants développent des vins rouges à boire aussi frais que des rosés. Une façon pour eux de s’adapter (...)
Lundi 08 août 2022
Ils lancent des vins rouges à boire frais et font un tabac

article payant Après les champagnes, les vins britanniques comptent rivaliser avec les bourgognes

Entre les années 1980 et 2040, les températures pendant la période de croissance de la vigne auront vraisemblablement progressé (...)
Vendredi 05 août 2022
Après les champagnes, les vins britanniques comptent rivaliser avec les bourgognes

Les malo sous marc, ça marche !

Bien maîtrisée, la malo sous marc fait partie de l’itinéraire technique de certains producteurs, qui y trouvent des avantages (...)
Vendredi 05 août 2022
Les malo sous marc, ça marche !

Les vins de Bordeaux partagent la nécessité d’arracher, reste à trouver le bon levier

La filière bordelaise et des parlementaires de la majorité viennent de rencontrer le ministre de l’Agriculture pour évoquer (...)
Jeudi 04 août 2022
Les vins de Bordeaux partagent la nécessité d’arracher, reste à trouver le bon levier

article payant Matthieu Rozel réélu à la tête des vins AOC Grignan-les-Adhémar

Le vigneron dromois rempile pour trois années supplémentaires et un troisième mandat à la présidence de l'appellation. La (...)
Lundi 01 août 2022
Matthieu Rozel réélu à la tête des vins AOC Grignan-les-Adhémar
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