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#Vinification

article payant Les IGP préparent l’orientation des cours du vrac 2018/2019

Rituel du début de campagne, les prises de position sur l’orientation des cours du vrac des vins IGP commencent à s’officialiser. (...)
Jeudi 18 octobre 2018
Les IGP préparent l’orientation des cours du vrac 2018/2019

article payant Laudun Chusclan Vignerons s'offre un nouveau chai de vinification

La cave de Laudun Chusclan vignerons a inauguré un nouveau chai sur son site de Chusclan. Il s'intègre dans un plan d'investissement (...)
Mardi 16 octobre 2018
Laudun Chusclan Vignerons s'offre un nouveau chai de vinification

article payant AdVini investit 4 millions € dans son cru bourgeois

Montrant son ambition pour son nouveau domaine bordelais, le groupe vient d’inaugurer un nouveau cuvier pour les vendanges (...)
Mercredi 19 septembre 2018
AdVini investit 4 millions € dans son cru bourgeois

L’application MyBalthazar remporte le trophée Œnovation 2018

Dotée de 15 000 €, la douzième édition du concours d’innovation récompense une start-up bordelaise ainsi que les amphores (...)
Lundi 17 septembre 2018
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Quatre livres arrivés à la rédaction de Vitisphere

En cette rentrée littéraire, quatre livres ont atterri sur la table de la rédaction. Le moins qu’on puisse dire, c’est qu’il (...)
Dimanche 16 septembre 2018
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article payant Le chai au bout des doigts

Lambox, nouveau système de supervision des chais de Lamouroux, a intégré le château bordelais Pichon Baron à Pauillac. Une (...)
Mercredi 12 septembre 2018
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article payant Ce qu'il faut savoir pour vinifier le millésime 2018

De la chute rapide de l’acide malique aux pellicules épaissies suite aux traitements de cuivre contre le mildiou, faîtes (...)
Mardi 11 septembre 2018
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Le palmarès foisonnant du Vinitech 2018

Le salon Vinitech vient de décerner trente trophées et citations à son palmarès de l'innovation. Au haut de la liste, Diimotion (...)
Mardi 11 septembre 2018
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Le château Réaut investit 2,3 millions d'euros dans un chai œnotouristique

Se dotant d’un cuvier neuf, la propriété bordelaise veut aussi attirer des consommateurs pour valoriser ses vins, avec le (...)
Vendredi 07 septembre 2018
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C'est aussi en Alsace que ça se passe !

L’institut Georges Chappaz de l’Université de Reims Champagne Ardenne propose un module de viticulture en Alsace sur le site (...)
Jeudi 06 septembre 2018
C'est aussi en Alsace que ça se passe !
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