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#Valeurs

article payant Le vin face au désamour générationnel

Pourquoi les jeunes générations achètent-elles de moins en moins de vin ? Krystel Lepresle, déléguée générale de l’association (...)
Vendredi 07 avril 2023
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article payant Alexandre Mazzia signera la carte du restaurant de la maison Martell

Le chef marseillais 3 étoiles et la maison de Cognac s'associent pour une collaboration longue durée pour la cuisine du château (...)
Vendredi 07 avril 2023
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Bernard Magrez explique comment réussir à créer une marque de vin

Homme aux quatre grands crus classés et bientôt au documentaire Netflix, Bernard Magrez partage sa vision des marques du (...)
Vendredi 31 mars 2023
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article payant Le salon Vinitaly vise plus de 88 000 visiteurs

Troisième grand salon international de l’année, Vinitaly ouvre ses portes le 2 avril pendant quatre jours à Vérone, en Italie. (...)
Jeudi 30 mars 2023
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article payant Le vin méthode nature peaufine sa charte sur le sexisme, les pet’nat et le négoce

Le jeune syndicat de défense des vins naturels continue de préciser son cahier des charge, avec des points techniques, mais (...)
Mardi 28 mars 2023
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article payant La plateforme commerciale ProWein vue par les vignerons allemands

A Düsseldorf, l'édition 2023 de ProWein est, cette année encore, l’occasion de renforcer sa clientèle, mais surtout celle (...)
Lundi 20 mars 2023
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Les cépages étrangers ne mettront pas les vignes à l’abri du gel ou de la sécheresse

C’est la conclusion de deux millésimes de suivi de 16 cépages d’Espagne, d’Italie, du Portugal, de Grèce ou de Géorgie, plantés (...)
Jeudi 16 mars 2023
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Le chevalier des vins de Fleur Cardinale réveille son rugby spirit

Quatrième année pour un retour sur Terre du chevalier Decoster, emblème des vins du château Fleur Cardinale. Après le feu (...)
Samedi 04 mars 2023
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Ces variétés résistantes ne mettent pas les viticulteurs à l’abri de la flavescence dorée

Des chercheurs de l’Inrae ont mis les 4 Resdur 1 dans les conditions de transmission du phytoplasme de Scaphoideus titanus. (...)
Vendredi 03 mars 2023
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article payant La vigueur au stade petit pois détermine le risque de botrytis aux vendanges

Des chercheurs ont développé un indicateur du risque de pourriture grise basé sur la mesure du NDVI. Ils espèrent qu’un OAD (...)
Jeudi 02 mars 2023
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