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#Tendance

Maturité et concurrence sur le marché des vins aux Pays-Bas

Près de la moitié de la population néerlandaise est consommatrice de vin, en majorité de vins blancs. Les tendances évoluent (...)
Jeudi 28 mars 2024
Maturité et concurrence sur le marché des vins aux Pays-Bas

Le vin redevient la boisson alcoolisée préférée des français

Les femmes tirent la tendance du retour d'attrait du vin, même si cela progresse aussi chez les hommes, qui continuent néanmoins (...)
Mardi 26 mars 2024
Le vin redevient la boisson alcoolisée préférée des français

Le modèle des Vignerons Indépendants à l’épreuve de la crise

Entre difficultés partagées et leviers à actionner, prenons le pouls des caves particulières en plein ébullition à l’ouverture (...)
Mardi 26 mars 2024
Le modèle des Vignerons Indépendants à l’épreuve de la crise

article payant Après la pénurie, retour à la disponibilité pour les vins de Bourgogne

Les millésimes 2022 et 2023 permettent de reconstituer les stocks de vins de Bourgogne, et désamorcer des tensions sur les (...)
Jeudi 21 mars 2024
Après la pénurie, retour à la disponibilité pour les vins de Bourgogne

article payant +10 €/hl, l'inflation de la main d'œuvre pèse sur les résultats des vins du Beaujolais

Les rendements et cours en hausse n'ont pas suffi à compenser les effets de l'inflation sur les exploitations du Beaujolais, (...)
Mercredi 20 mars 2024
+10 €/hl, l'inflation de la main d'œuvre pèse sur les résultats des vins du Beaujolais

Le monde du vin préoccupé par sa durabilité et son accès à l'eau

Les certifications durables sont une préoccupation commune à la plupart des vignobles mondiaux, mais cet engagement reste (...)
Mercredi 20 mars 2024
Le monde du vin préoccupé par sa durabilité et son accès à l'eau

Quel rendement 2024 en Champagne ? "Faites le calcul à partir de 300 millions de bouteilles"

Faut-il voir le verre des ventes de Champagne à moitié plein, avec sa valorisation insolente, ou à moitié vide, avec ses (...)
Mercredi 13 mars 2024
Quel rendement 2024 en Champagne ? 'Faites le calcul à partir de 300 millions de bouteilles'

Ni euphorique ni catastrophique, ProWein interroge les vins français

1 salon, 2 ambiances sur les stands français du salon allemand ProWein qui ferme ses portes. Ceux ayant enchaîné les rendez-vous (...)
Mardi 12 mars 2024
Ni euphorique ni catastrophique, ProWein interroge les vins français

Le rétrofit ou l'art de moderniser les pressoirs à moindre coût

Aux portes de Cognac, la PME Vini-Solutions surfe sur la vague naissante du rétrofit de matériel de cave. Les pressoirs qu’elle (...)
Lundi 11 mars 2024
Le rétrofit ou l'art de moderniser les pressoirs à moindre coût

article payant Le marché allemand du vin montre des signes de reprise, et d’évolution

Tout en restant « tendu » selon le Deutsches Weininstitut, le marché allemand du vin montre un léger mieux en 2023 par rapport (...)
Lundi 11 mars 2024
Le marché allemand du vin montre des signes de reprise, et d’évolution
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