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#Tendance

Le paillage en amidon de maïs à l’épreuve en Alsace

Dans le cadre du programme Bee, l’Inrae de Colmar a testé durant quatre ans, le paillage du cavaillon avec la toile Duravigne (...)
Mercredi 17 avril 2024
Le paillage en amidon de maïs à l’épreuve en Alsace

Une boîte à outils pour adapter le vignoble au dérèglement climatique

La filière viticole de la région Auvergne Rhône-Alpes s'est réunie dans la Drôme pour faire le point sur le changement climatique, (...)
Lundi 15 avril 2024
Une boîte à outils pour adapter le vignoble au dérèglement climatique

article payant Le salon Vinitaly s’ouvre dans l’incertitude des vins italiens

La grande messe de la filière vitivinicole italienne - le salon international Vinitaly - ouvre ses portes ce dimanche 14 (...)
Jeudi 11 avril 2024
Le salon Vinitaly s’ouvre dans l’incertitude des vins italiens

"Il est possible de vinifier des vins nature propres"

Une étude montre que les vignerons ne parviennent pas toujours à discriminer les vins nature et conventionnels à l’aveugle. (...)
Mardi 09 avril 2024
'Il est possible de vinifier des vins nature propres'

article payant Grand Frais double ses ambitions pour son rayon vins

Moins connu pour son offre de vins que ses produits frais, le réseau de 305 enseignes veut devenir un opérateur qui compte (...)
Vendredi 05 avril 2024
Grand Frais double ses ambitions pour son rayon vins

Mensualisation et numérisation pour l’info vin et gastronomie de Michel Bettane et Thierry Desseauve

Bettane & Desseauve lance un nouveau média 100 % web, alliant texte, podcasts et vidéo en complément du trimestriel papier (...)
Jeudi 04 avril 2024
Mensualisation et numérisation pour l’info vin et gastronomie de Michel Bettane et Thierry Desseauve

article payant Comment vendre du vin dans les restaurants étoilés ?

L’annonce des prix Michelin de la Sommellerie 2024, lors de la sortie du guide annuel a rappelé l’importance de la restauration (...)
Mercredi 03 avril 2024
Comment vendre du vin dans les restaurants étoilés ?

article payant Début de "marasme" pour les vins d'Alsace ?

Le vignoble alsacien a le sentiment d’être progressivement rejoint par la crise qui sévit déjà plus durement ailleurs. L’assemblée (...)
Lundi 01 avril 2024
Début de 'marasme' pour les vins d'Alsace ?

Quand le nombre d’or explique les ceps de vigne tordus

Da Vigneci Code : la rotation des bourgeons d'une année et d'un sarment sur l'autre répond à la divine proportion du nombre (...)
Samedi 30 mars 2024
Quand le nombre d’or explique les ceps de vigne tordus

article payant Changement d'échelle pour les outils viticoles de Ferrand et Dhugues

Rachetées par Ero fin 2023, les marques d’outils viticoles Ferrand et Dhugues entrent dans une nouvelle ère de leur histoire. (...)
Vendredi 29 mars 2024
Changement d'échelle pour les outils viticoles de Ferrand et Dhugues
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Saône-et-Loire - CDI Domaine Jean-Marc BOILLOT
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