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#Tendance

article payant A 50 ans, les vins de Fronton misent sur la transition

Secouée par les aléas ces derniers millésimes, l'appellation du nord toulousain développe sa valorisation et s'oriente doucement (...)
Mercredi 21 mai 2025
A 50 ans, les vins de Fronton misent sur la transition

article payant Entre glaces et vins légers, les distributeurs britanniques innovent pour séduire un jeune public

Ce lundi s’est ouvert la London Wine Fair dans la capitale britannique. L’occasion de faire le point sur quelques tendances (...)
Mercredi 21 mai 2025
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article payant Camille Rouhet meilleure élève sommelier M. Chapoutier

L'élève du Campus du Lac à Bordeaux remporte la 32ème édition du concours organisé chaque année par la maison dirigée par (...)
Mardi 20 mai 2025
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article payant Les enjambeurs vignerons, seuls à sortir la tête du cambouis

2024 est un mauvais cru pour les ventes de machines viticoles… La conjoncture prenant à la gorge les viticulteurs, les investissements (...)
Lundi 19 mai 2025
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article payant Denis Degache veut préparer les vins de Madiran à la nouvelle génération

Denis Degache est le nouveau président des AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. L'ancien directeur de la cave de Crouseilles (...)
Vendredi 16 mai 2025
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article payant Faible récolte mais campagne sur les rails pour les vins de pays d’Oc

Le très bas niveau de récolte du millésime 2024, autour de 5,5 millions hl pour les vins IGP Pays d'Oc, semble préserver (...)
Jeudi 15 mai 2025
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article payant Le marché chinois du vin retrouve des couleurs, et sort du rouge

En amont du salon international ProWine Hong Kong, qui ouvre ses portes ces 14, 15 et 16 mai, ses organisateurs ont publié (...)
Mercredi 14 mai 2025
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article payant Quand les taxes américaines boostent le vin local au Canada

Par patriotisme, sentiment anti-américain ou simple absence de produits, les Canadiens s’orientent de plus en plus vers les (...)
Mardi 13 mai 2025
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article payant Les vraies raisons de la déconsommation d'alcool par la génération Z

La baisse d’intérêt des jeunes générations pour l’alcool inquiète de plus en plus les acteurs du secteur. Et si les raisons (...)
Mercredi 07 mai 2025
Les vraies raisons de la déconsommation d'alcool par la génération Z

article payant Ils désalcoolisent et font mousser le gewurztraminer

Le négoce alsacien Ruhlmann-Schutz élargit sa gamme classique avec Popla, un pétillant désalcoolisé, produit avec un vin (...)
Vendredi 02 mai 2025
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