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#Sommelier

Les fans de chenin réunis toute une semaine

Producteurs, cavistes, restaurateurs… ils sont plus de 300 à participer à la troisième chenin fan week. Le cépage suscite (...)
Vendredi 16 juin 2023
Les fans de chenin réunis toute une semaine

Marie Wodecki élue meilleure jeune sommelière de France 2023

Habituée des concours et des victoires, celle qui a débuté en pâtisserie remporte le titre de l'épreuve où elle avait déjà (...)
Jeudi 15 juin 2023
Marie Wodecki élue meilleure jeune sommelière de France 2023

article payant Vinomed quitte Montpellier pour s’installer au cœur des vignobles du Sud-Ouest

La troisième édition du salon des vins méridionaux n’aura pas lieu à Montpellier mais à Toulouse, capitale européenne du (...)
Mardi 13 juin 2023
Vinomed quitte Montpellier pour s’installer au cœur des vignobles du Sud-Ouest

Ces professionnels du vin qui défendent la non-consommation d’alcool

Cavistes, sommeliers ou organisatrices de soirées, leur vie a longtemps été centrée autour du vin. Mais aujourd’hui, ils (...)
Vendredi 09 juin 2023
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article payant Crozes Hermitage chambre le service du vin

Notant que l’on boit moins mais mieux, l’appellation rhodanienne souhaite que le consommateur boive bien : qu’il déguste (...)
Jeudi 08 juin 2023
Crozes Hermitage chambre le service du vin

article payant Ségolène Hasselvandergo remporte le Ruinart sommelier challenge 2023

La nouvelle cheffe sommelière de la Table du Boisniard, en Loire Atlantique, remporte la 4ème édition du challenge français (...)
Mercredi 07 juin 2023
Ségolène Hasselvandergo remporte le Ruinart sommelier challenge 2023

article payant Noé Richard meilleur élève sommelier du Challenge Château Gassier en Provence

Le concours d'élèves sommeliers organisé par le domaine provençal a livré son verdict en faveur de ce jeune professionnel (...)
Vendredi 02 juin 2023
Noé Richard meilleur élève sommelier du Challenge Château Gassier en Provence

Les vins de pays d’Oc ont une stratégie pour renforcer leur notoriété

Avec le retour de la sélection Collectino et la création d'un pôle notoriété, le syndicat des vins de Pays d'Oc veut accroître (...)
Mercredi 31 mai 2023
Les vins de pays d’Oc ont une stratégie pour renforcer leur notoriété

Pour leurs 40 ans, les vins de l'AOC Saint-Chinian s’offrent 12 chefs et un livre de recettes

Partagée entre calcaires et schistes, l'appellation languedocienne édite un support de promotion originale, en associant (...)
Jeudi 25 mai 2023
Pour leurs 40 ans, les vins de l'AOC Saint-Chinian s’offrent 12 chefs et un livre de recettes

Julie Piqueras et Yohan Delobel meilleurs élèves sommeliers de France 2023

Deux espoirs de la profession se partagent cette année le titre. Une 30ème édition du concours parrainée par Xavier Thuizat (...)
Lundi 22 mai 2023
Julie Piqueras et Yohan Delobel meilleurs élèves sommeliers de France 2023
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