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#Sommelier

Les concours, ça ose tout… Même médailler "une piquette à 2,50 €"

Piégé par une émission belge pour sa complaisance apparente envers ses candidats/clients, l’International Challenge Gilbert (...)
Dimanche 14 mai 2023
Les concours, ça ose tout… Même médailler 'une piquette à 2,50 €'

Décès de Gabriel Yravedra Llopis, ancien président de l’OIV

Président de l'OIV de 1992 à 1994, l'ancien chef de l'institut national des appellations d'origine espagnol s'est éteint (...)
Mardi 09 mai 2023
Décès de Gabriel Yravedra Llopis, ancien président de l’OIV

Le concours Lépine prime un capteur des températures extrêmes des bouteilles de vin

Récompensée par une médaille d’or au dernier concours des inventeurs français, la capsule scellée Beaucarnea doit garantir (...)
Lundi 08 mai 2023
Le concours Lépine prime un capteur des températures extrêmes des bouteilles de vin

article payant L’Université du vin se met à la bière

La nouvelle certification « Expert bières » s’adresse aux cavistes, sommeliers, barmen, responsables rayon boissons, et à (...)
Jeudi 04 mai 2023
L’Université du vin se met à la bière

"Un sommelier n’est pas un œnologue. Certains ont tendance à l’oublier"

Souhaitant renforcer l’Union de la Sommellerie Française dont il prend la présidence, le meilleur ouvrier de France n’hésite (...)
Vendredi 28 avril 2023
'Un sommelier n’est pas un œnologue. Certains ont tendance à l’oublier'

"Il faut le dire avec une certaine gravité : parfois, le vin ne fermente plus"

Valentin Morel, jeune vigneron naturel du domaine Les Pieds sur Terre dans le Jura, vient de publier Un autre Vin (éditions (...)
Mercredi 26 avril 2023
'Il faut le dire avec une certaine gravité : parfois, le vin ne fermente plus'

article payant La Foire aux vins E. Leclerc fête ses 50 ans

En 2023, le distributeur E. Leclerc va célébrer les 50 ans de sa Foire aux Vins. Sélection « jeune vignerons », « 10 vins (...)
Vendredi 21 avril 2023
La Foire aux vins E. Leclerc fête ses 50 ans

80 000€ distribués aux lauréats des "Vignerons et Terroirs d'avenir"

Entre Ventoux, Languedoc et Bergerac, les gagnants de l'édition 2023 du concours d'Advini, l'Institut Agro et le Crédit Agricole (...)
Vendredi 07 avril 2023
80 000€ distribués aux lauréats des 'Vignerons et Terroirs d'avenir'

40 ans de partage pour la Paulée des vins de Loire

Cette fin mars, la Paulée des vins de Loire a célébré son 40è anniversaire au pied de la cathédrale de Chartres. Créée au (...)
Lundi 03 avril 2023
40 ans de partage pour la Paulée des vins de Loire

Bastien Filhol, meilleur sommelier des vins du Sud-Ouest 2023

Le chef sommelier du restaurant de Frank Renimel remporte cette trente-septième édition du concours du meilleur sommelier (...)
Jeudi 30 mars 2023
Bastien Filhol, meilleur sommelier des vins du Sud-Ouest 2023
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