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#Sommelier

Un "Jugement de Londres" pour confronter les grands crus bordelais aux vins du Nouveau Monde

Les organisateurs de la London Wine Fair annoncent la création d’un événement inédit, le "Judgement of London" en hommage (...)
Dimanche 16 juillet 2023
Un 'Jugement de Londres' pour confronter les grands crus bordelais aux vins du Nouveau Monde

article payant Les vins de Bordeaux en campagne pour faire voir et boire rouge

Stop aux 50 nuances de gris nimbant les vins rouges bordelais. Axée sur la diversité et polyvalence de cette couleur, l’interprofession (...)
Mardi 11 juillet 2023
Les vins de Bordeaux en campagne pour faire voir et boire rouge

À 123 ans, ce château d’Yquem deviendra-t-il l’un des vins blancs les plus chers au monde ?

Les enchères devraient monter mardi prochain pour acquérir une bouteille d’Yquem 1900 : un flacon aux couleurs de caramel (...)
Dimanche 02 juillet 2023
À 123 ans, ce château d’Yquem deviendra-t-il l’un des vins blancs les plus chers au monde ?

article payant Le sommelier Florent Martin devient Meilleur Ouvrier de France

Le chef sommelier du Peninsula Paris accède à la reconnaissance d'excellence de sa profession, qu'il partage avec l'équipe (...)
Mercredi 28 juin 2023
Le sommelier Florent Martin devient Meilleur Ouvrier de France

Le plan des vins du Muscadet pour s’inviter dans tous les restaurants du pays nantais

La Fédération des vins de Nantes et l’UMIH 44, le syndicat de l’hôtellerie-restauration viennent de signer un partenariat (...)
Mercredi 21 juin 2023
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Les fans de chenin réunis toute une semaine

Producteurs, cavistes, restaurateurs… ils sont plus de 300 à participer à la troisième chenin fan week. Le cépage suscite (...)
Vendredi 16 juin 2023
Les fans de chenin réunis toute une semaine

Marie Wodecki élue meilleure jeune sommelière de France 2023

Habituée des concours et des victoires, celle qui a débuté en pâtisserie remporte le titre de l'épreuve où elle avait déjà (...)
Jeudi 15 juin 2023
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article payant Vinomed quitte Montpellier pour s’installer au cœur des vignobles du Sud-Ouest

La troisième édition du salon des vins méridionaux n’aura pas lieu à Montpellier mais à Toulouse, capitale européenne du (...)
Mardi 13 juin 2023
Vinomed quitte Montpellier pour s’installer au cœur des vignobles du Sud-Ouest

Ces professionnels du vin qui défendent la non-consommation d’alcool

Cavistes, sommeliers ou organisatrices de soirées, leur vie a longtemps été centrée autour du vin. Mais aujourd’hui, ils (...)
Vendredi 09 juin 2023
Ces professionnels du vin qui défendent la non-consommation d’alcool

article payant Crozes Hermitage chambre le service du vin

Notant que l’on boit moins mais mieux, l’appellation rhodanienne souhaite que le consommateur boive bien : qu’il déguste (...)
Jeudi 08 juin 2023
Crozes Hermitage chambre le service du vin
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