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Limité localement à des parcelles au contact des incendies de l’été, le risque de déviation organoleptique par des phénols (...)
Mercredi 31 août 2022
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Les flammes épargnent les vignes de Bordeaux

Parmi les 1 700 hectares partis en fumée depuis hier après-midi, pas une parcelle de vigne n’est touchée indiquent la préfecture (...)
Mercredi 13 juillet 2022
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article payant Primeurs 2021, "la pire des campagnes depuis 2013" pour les grands crus de Bordeaux ?

La mise en vente du dernier millésime en cours d’élevage reçoit un accueil mitigé outre-Manche. Tandis que les opérateurs (...)
Mardi 28 juin 2022
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Du changement climatique en passant par l’évolution de la consommation et la gestion de marchés incertains, les entreprises (...)
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C’est scientifiquement prouvé par la dégustation : les liquoreux ont une aptitude nette à la conservation après l’ouverture, (...)
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Après la route 66 ou les chemins de la Compostelle, les châteaux bordelais du Médoc et de Sauternes proposent leur propre (...)
Samedi 11 juin 2022
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Déçus d'avance, ces vignerons veulent remplacer le classement de Saint-Émilion

La révision décennale des grands crus de la rive droite de Bordeaux fait face à une bronca de certains candidats décriant (...)
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Le premier grand cru classé de Pauillac fait le choix de la légère baisse de ses tarifs pour ses préventes du millésime en (...)
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