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#Sauternes

article payant Reoaked, un service fûté pour les barriques d'occasion

Depuis le 5 janvier, la marketplace Reoaked est ouverte aux transactions entre vendeurs et acheteurs de barriques d’occasion. (...)
Vendredi 27 janvier 2023
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article payant 30 000 étudiants formés aux vins de Bordeaux par les grands crus classés en 1855

Discrètement mais efficacement, le conseil des crus classés en 1855 déploie un imposant programme de formations dans le monde (...)
Jeudi 19 janvier 2023
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Après des années d’essais, le premier cru classé de Pauillac opte pour une sélection parcellaire centrée sur le merlot faisant (...)
Mardi 17 janvier 2023
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Comment offrir à noël la Romanée-Conti ou Yquem sans se ruiner ?  

Il est encore temps d’aller chez le libraire et le caviste pour trouver quoi offrir à un amateur de vin à noël ! Un tour (...)
Samedi 17 décembre 2022
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Une association pour mettre le pied à l’étrier agroécologique dans le vignoble de Bordeaux

Figure du bio à Bordeaux, Xavier Planty lance une association dédiée à l’agroécologie dédiée à l’installation de nouveaux (...)
Jeudi 01 décembre 2022
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En Anjou, en Alsace, ou à Sauternes, les vignerons cueillent leurs derniers raisins botrytisés. Ils se réjouissent de leur (...)
Mercredi 19 octobre 2022
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Quand l’étiquette du roi Charles III était celle du château Mouton Rothschild

Dans la cave du nouveau monarque britannique se trouvent peut-être des caisses du premier grand cru classé qu’il a signé (...)
Dimanche 18 septembre 2022
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Crier au goût

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Vendredi 02 septembre 2022
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article payant Le goût de fumée ne fera pas long feu dans les vins de Bordeaux 2022

Limité localement à des parcelles au contact des incendies de l’été, le risque de déviation organoleptique par des phénols (...)
Mercredi 31 août 2022
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Les flammes épargnent les vignes de Bordeaux

Parmi les 1 700 hectares partis en fumée depuis hier après-midi, pas une parcelle de vigne n’est touchée indiquent la préfecture (...)
Mercredi 13 juillet 2022
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Côte-d'Or - CDI Boisset la Famille des Grands Vins
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