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#Sauternes

Abeilles recherchent vignes où passer l’hiver

Les apiculteurs aiment poser leurs ruches dans les vignes en hiver. L’idée séduit les viticulteurs, mais tous ne peuvent (...)
Jeudi 09 février 2023
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article payant A Sauternes, des châteaux s'unissent pour trouver et former le personnel dont ils ont besoin

Sept châteaux prestigieux du Sauternais ont monté un programme de formation d’ouvrier viticole polyvalent en réponse à la (...)
Mercredi 08 février 2023
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article payant Reoaked, un service fûté pour les barriques d'occasion

Depuis le 5 janvier, la marketplace Reoaked est ouverte aux transactions entre vendeurs et acheteurs de barriques d’occasion. (...)
Vendredi 27 janvier 2023
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article payant 30 000 étudiants formés aux vins de Bordeaux par les grands crus classés en 1855

Discrètement mais efficacement, le conseil des crus classés en 1855 déploie un imposant programme de formations dans le monde (...)
Jeudi 19 janvier 2023
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Après des années d’essais, le premier cru classé de Pauillac opte pour une sélection parcellaire centrée sur le merlot faisant (...)
Mardi 17 janvier 2023
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Comment offrir à noël la Romanée-Conti ou Yquem sans se ruiner ?  

Il est encore temps d’aller chez le libraire et le caviste pour trouver quoi offrir à un amateur de vin à noël ! Un tour (...)
Samedi 17 décembre 2022
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Une association pour mettre le pied à l’étrier agroécologique dans le vignoble de Bordeaux

Figure du bio à Bordeaux, Xavier Planty lance une association dédiée à l’agroécologie dédiée à l’installation de nouveaux (...)
Jeudi 01 décembre 2022
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Un beau millésime pour les vendanges tardives

En Anjou, en Alsace, ou à Sauternes, les vignerons cueillent leurs derniers raisins botrytisés. Ils se réjouissent de leur (...)
Mercredi 19 octobre 2022
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Quand l’étiquette du roi Charles III était celle du château Mouton Rothschild

Dans la cave du nouveau monarque britannique se trouvent peut-être des caisses du premier grand cru classé qu’il a signé (...)
Dimanche 18 septembre 2022
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Crier au goût

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Vendredi 02 septembre 2022
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