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#Sauternes

De la complexité aromatique du vin à l'humilité de la dégustation, vous en reprendrez bien un DUAD ?

Le DUAD dans la prise de conscience avec le brillant retour aux bases moléculaires de la dégustation de vin par le docteur (...)
Mardi 09 juillet 2024
De la complexité aromatique du vin à l'humilité de la dégustation, vous en reprendrez bien un DUAD ?

Les aventuriers du château de Sauternes perdu, retrouvé et réouvert

Le château de Malle rouvre ses portes cet été au public après 6 millésimes de léthargie. Déjà rare, la renaissance d’un grand (...)
Samedi 06 juillet 2024
Les aventuriers du château de Sauternes perdu, retrouvé et réouvert

article payant Si toutes les routes mènent aux arômes des vins de Sauternes, c'est pour arriver à la désaisonnalisation

Démontrant par la pratique les accords mets et vins liquoreux possibles à l’occasion d’une randonnée gastronomique, l’évènement (...)
Vendredi 28 juin 2024
Si toutes les routes mènent aux arômes des vins de Sauternes, c'est pour arriver à la désaisonnalisation

L'évolution du prix des vignes en 2023 bassin par bassin

En 2023, le marché foncier est marqué par une baisse des transactions et du nombre d’hectares échangés. Les situations sont (...)
Vendredi 21 juin 2024
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Accords randonnées vins de Sauternes

Les vignerons des appellations Sauternes et Barsac proposent au grand public une randonnée gastronomique de 8 kilomètres (...)
Lundi 13 mai 2024
Accords randonnées vins de Sauternes

article payant Une prime ou déprime pour les primeurs 2023 à Bordeaux

Ayant démarré sur les chapeaux de roue avec ses nombreuses sorties à prix réduits, la campagne des primeurs 2023 à Bordeaux (...)
Lundi 06 mai 2024
Une prime ou déprime pour les primeurs 2023 à Bordeaux

article payant -32 %, Lafite donne le la du prix des primeurs 2023 à Bordeaux

C’est le coup de feu pour les primeurs 2023 avec la sortie du premier des premiers grands crus classés en 1855 à un prix (...)
Jeudi 02 mai 2024
-32 %, Lafite donne le la du prix des primeurs 2023 à Bordeaux

article payant Dialogue de sourds entre vins de Graves et CIVB

Demandant des comptes à l’interprofession bordelaise sur 120 000 € de budget de promotion retirés, les vins de Graves et (...)
Mercredi 01 mai 2024
Dialogue de sourds entre vins de Graves et CIVB

article payant -40 %, Léoville Las Cases donne le ton des primeurs 2023

Comme attendu, les étiquettes se bousculent pour un lancement rapide de la campagne des primeurs à Bordeaux en affichant (...)
Mardi 30 avril 2024
-40 %, Léoville Las Cases donne le ton des primeurs 2023

Pierre Lurton lance les primeurs 2023 de Bordeaux

La semaine des primeurs encore chaude, la figure du vignoble bordelais a mis en marché le château Marjosse en optant pour (...)
Lundi 29 avril 2024
Pierre Lurton lance les primeurs 2023 de Bordeaux
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Côte-d'Or - CDI Boisset la Famille des Grands Vins
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