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#Restauration

article payant Le négociant qui veut démocratiser les vins bio et sans sulfites en grande distribution

Basé dans le vignoble du Languedoc, Carl Coignard est un connaisseur de la grande distribution qui porte une offre de vins (...)
Vendredi 04 juin 2021
Le négociant qui veut démocratiser les vins bio et sans sulfites en grande distribution

Organiser un salon de vignerons "n’est pas un besoin, c’est une envie"

Dans le Muscadet, le vigneron du domaine de l’Écu lance un évènement ouvert aux professionnels et amateurs en réunissant (...)
Jeudi 27 mai 2021
Organiser un salon de vignerons 'n’est pas un besoin, c’est une envie'

"Le rosé piscine est sorti de la notion d’effet de mode"

Déjouant les critiques et pronostics avec 1,9 million d’équivalent bouteilles, la marque de l’union coopérative du Sud-Ouest (...)
Vendredi 21 mai 2021
'Le rosé piscine est sorti de la notion d’effet de mode'

Un accord fromage et vin pour savourer la réouverture des terrasses

Pour marquer la réouverture partielle des cafés et restaurants, un vigneron du Puy-de-Dôme et l'interprofession du Cantal (...)
Mercredi 19 mai 2021
Un accord fromage et vin pour savourer la réouverture des terrasses

article payant Dans les exportations de la ferme France, c’est le vignoble français qui trinque le plus en 2020

Le dernier bilan du commerce extérieur agricole témoigne du rude coup mené aux expéditions de vins et spiritueux, fortement (...)
Mercredi 19 mai 2021
Dans les exportations de la ferme France, c’est le vignoble français qui trinque le plus en 2020

Ces vignerons parient sur le genouillet, cépage ancestral du Berry

À Reuilly, le domaine Charpentier met en vente ses premières bouteilles de l’ancienne vigne berrichonne, qui montre d’intéressants (...)
Mardi 18 mai 2021
Ces vignerons parient sur le genouillet, cépage ancestral du Berry

article payant Boostées par les confinements, les ventes de vin en ligne parties pour se maintenir

Faisant état de taux de croissance accélérés depuis le premier confinement, les opérateurs du e-commerce des vins parient (...)
Mardi 18 mai 2021
Boostées par les confinements, les ventes de vin en ligne parties pour se maintenir

Les vins effervescents Chandon s'approprient le Spritz dans un cocktail prêt-à-boire

Via sa filiale argentine, le groupe champenois se positionne pour la première fois sur un créneau jusque-là préempté par (...)
Mardi 11 mai 2021
Les vins effervescents Chandon s'approprient le Spritz dans un cocktail prêt-à-boire

Les vins bénéficieront de la ruée des clients en terrasses

La réouverture progressive des bars, cafés et restaurants devrait s’accompagner d’un flot conséquent de consommateurs, dont (...)
Vendredi 07 mai 2021
Les vins bénéficieront de la ruée des clients en terrasses

article payant Bruxelles reste sourd aux demandes de fonds extraordinaires pour aider le secteur

A l’occasion d’une réunion informelle des ministres de l’Agriculture de l’Union européenne ce 26 avril en visioconférence, (...)
Mercredi 28 avril 2021
Bruxelles reste sourd aux demandes de fonds extraordinaires pour aider le secteur
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