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#recherche

article payant « Occupez-vous de vos professionnels »

Lors d’une première rencontre avec les responsables professionnels, le ministère de la Santé s’est montré plus que réticent (...)
Jeudi 05 juillet 2018
« Occupez-vous de vos professionnels »

article payant Capteurs et captation de CO2 pour Moët & Chandon pendant les fermentations

Les dégagements de gaz carboniques sont captés à plus d’un titre dans les caves d’Oiry, pour suivre la FA, mais aussi réduire (...)
Mardi 26 juin 2018
Capteurs et captation de CO2 pour Moët & Chandon pendant les fermentations

article payant Les levures de synthèse ouvrent le champ des possibles, et des débats

Et si les fermentations alcooliques de demain étaient contrôlées à la voie métabolique pour donner des profils aromatiques (...)
Lundi 25 juin 2018
Les levures de synthèse ouvrent le champ des possibles, et des débats

Bruxelles étudie l'étiquetage, la filière vin s'impatiente

Dans l’attente des commentaires de la Commission Européenne sur sa proposition d’autorégulation, le vignoble craint des initiatives (...)
Vendredi 22 juin 2018
Bruxelles étudie l'étiquetage, la filière vin s'impatiente

article payant Œnoteam double son laboratoire d’analyses fines

Le cabinet de conseil libournais consolide son expertise œnologique pour mieux conjuguer les deux facettes de son métier (...)
Jeudi 21 juin 2018
Œnoteam double son laboratoire d’analyses fines

article payant Hennessy passe au crible les dernières innovations viticoles

Décuplant ses investissements de R&D, la première maison de Cognac suit toutes les pistes de la viticulture de précision (...)
Lundi 18 juin 2018
Hennessy passe au crible les dernières innovations viticoles

Les 5 lauréats de l'appel à projets 2018 du plan national de lutte

Cinq nouveaux programmes de recherches ont été sélectionnés dans le cadre du 2ème appel à projets lancé en décembre 2017 (...)
Mardi 05 juin 2018
Les 5 lauréats de l'appel à projets 2018 du plan national de lutte

Désherbage sous tension

L'entreprise suisse Zasso présente Electroherb, son outil de désherbage électrique. Selon la société, cette pratique serait (...)
Mercredi 23 mai 2018
Désherbage sous tension

article payant Sofralab déploie sa recherche œnologique aux vins tranquilles

Au sein de son nouveau pôle logistique méditerranéen, le groupe champenois a créé un pôle de développement propre aux vins (...)
Mercredi 16 mai 2018
Sofralab déploie sa recherche œnologique aux vins tranquilles

article payant L'économie expérimentale au service du vin

Le nouveau laboratoire de l'Ecole de management en vins et spiritueux de Dijon va servir à conduire des études comportementales (...)
Mardi 08 mai 2018
L'économie expérimentale au service du vin
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