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Le Sénat rejette en bloc "l’addition de charges" de la loi Alimentation

Vexés par le rejet plein et entier de leurs propositions par les députés, les sénateurs ne remettront pas en débat la proposition (...)
Mercredi 26 septembre 2018
Le Sénat rejette en bloc 'l’addition de charges' de la loi Alimentation

article payant L’échantillon peut être troublé plus vite

Soumettre son vin au test à la chaleur puis le traiter à la bentonite pour stabiliser les protéines est monnaie courante. (...)
Lundi 24 septembre 2018
L’échantillon peut être troublé plus vite

Quatre livres arrivés à la rédaction de Vitisphere

En cette rentrée littéraire, quatre livres ont atterri sur la table de la rédaction. Le moins qu’on puisse dire, c’est qu’il (...)
Dimanche 16 septembre 2018
Quatre livres arrivés à la rédaction de Vitisphere

Des barriques Essentielles

Quintessence mise sur les fûts forêts d’origine. Une nouvelle approche pour des vins plus expressifs. (...)
Jeudi 13 septembre 2018
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article payant 20 ans de mise en capital de la biodiversité du Cognac

Constituant moins des archives patrimoniales qu’un réservoir vivant, la collection ampélographique charentaise veut donner (...)
Lundi 10 septembre 2018
20 ans de mise en capital de la biodiversité du Cognac

Les AOC peuvent désormais faire de la R&D variétale

Lors du comité vin AOC de l’INAO qui s’est tenu le 6 septembre, les professionnels ont voté en faveur d’une modification (...)
Lundi 10 septembre 2018
Les AOC peuvent désormais faire de la R&D variétale

article payant Une arme contre les Bretts

Les Bretts se développent moins et produisent moins de phénols volatils dans les vins ensemencés en bactéries lactiques. (...)
Jeudi 23 août 2018
Une arme contre les Bretts

article payant L’effet biostimulant de la bio sur les auxiliaires

Une méta-analyse a étudié les performances environnementales de l’agriculture biologique sur de nombreuses cultures, dont (...)
Jeudi 16 août 2018
L’effet biostimulant de la bio sur les auxiliaires

Nouvel élan pour Ecophyto

Les résultats du plan Ecophyto ne sont pas au rendez-vous. De 2014 à 2016, le Nodu, l’indicateur qui sert à mesurer l’utilisation (...)
Mardi 31 juillet 2018
Nouvel élan pour Ecophyto

Aurélie Laurent, nouvelle prof d’œnologie de Montpellier SupAgro

Ayant remporté le concours de maître de conférences, la chercheuse prend le relais du professeur Alain Razungles pour enseigner (...)
Jeudi 26 juillet 2018
Aurélie Laurent, nouvelle prof d’œnologie de Montpellier SupAgro
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