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#recherche

« Plus je vieillis, plus je veux trouver des vins vraiment naturels »

La réédition d’entretiens du défunt père des vins nature permet de retrouver la pertinence, et l'actualité, de sa philosophie (...)
Samedi 14 avril 2018
« Plus je vieillis, plus je veux trouver des vins vraiment naturels »

article payant Bientôt un nouveau capteur version "allégée" du Multiplex

La société Force A, qui proposait déjà le Multiplex, devrait prochainement commercialiser un nouvel outil portatif pour le (...)
Jeudi 12 avril 2018
Bientôt un nouveau capteur version 'allégée' du Multiplex

Comment doper la conversion au bio ?

Patrick Guiraud, président de SudVinBio, salue l’annonce du plan ministériel pour la conversion biologique. Et s’interroge (...)
Mercredi 11 avril 2018
Comment doper la conversion au bio ?

La recherche fait un point d’étape à Montpellier

Le Plan national Dépérissement du vignoble a déjà deux ans. Que s’est-il passé sur la scène de la recherche et du développement (...)
Jeudi 05 avril 2018
La recherche fait un point d’étape à Montpellier

Pata Negra nourrit des ambitions en GD française

Marque ombrelle de Garcia et Carrion, Pata Negra se lance dans la conquête de la grande distribution française. Une initiative (...)
Mardi 03 avril 2018
Pata Negra nourrit des ambitions en GD française

Quand la moulinette mathématique remet en cause le jugement de Paris

Et si les étiquettes bordelaises avaient bien remporté leur dégustation à l’aveugle face aux vins californiens ? La face (...)
Lundi 02 avril 2018
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Les Collines du Bourdic lancent leur cuvée haut de gamme

Ce 29 mars, les Collines du Bourdic ont dévoilé une nouvelle cuvée haut de gamme. Un lancement pour fêter leur 90ème millésime. (...)
Vendredi 30 mars 2018
Les Collines du Bourdic lancent leur cuvée haut de gamme

Le goût d'huître, un nouveau défaut du vin

Un nouveau composé polluant souvent décrit comme goût d’huître, a été détecté dans le vin. Même à l’état de trace, il altère (...)
Mardi 27 mars 2018
Le goût d'huître, un nouveau défaut du vin

Comment la région Sud-Ouest est devenue Wine region of the Year

Le 26 janvier dernier les vins du Sud-Ouest étaient sacrés Wine région of the Year par le Wine Enthusiast à Miami. Cette (...)
Lundi 26 mars 2018
Comment la région Sud-Ouest est devenue Wine region of the Year

Compléter leur alimentation pour optimiser leur fermentation

Souvent vu comme le nutriment nécessaire à toute bonne fermentation alcoolique, l’azote assimilable doit cependant s’appuyer (...)
Jeudi 22 mars 2018
Compléter leur alimentation pour optimiser leur fermentation
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