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#micro-organisme

article payant 3 pistes pour réarmer les viticulteurs face au mildiou et au black-rot

Trois projets concernant la vigne démarrent pour cinq ans dans le cadre dans plan d’action stratégique pour l’anticipation (...)
Mardi 11 mars 2025
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article payant Première méta-analyse de l'impact du type de viticulture sur la biodiversité des sols

La synthèse de 104 articles scientifiques donne une vision complète des effets des viticultures conventionnelles, biologiques (...)
Vendredi 21 février 2025
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article payant Les vignerons bios disent non aux phosphonates !"On ne peut pas faire n'importe quoi avec le label"

Touche pas à mon label ! Même en difficulté, ces vignerons bio ne sont pas prêts à autoriser les phosphonates, comme le réclament (...)
Mercredi 12 février 2025
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Un nouvel outil pour traquer Brettanomyces dans les vins

Développée par l’Institut rhodanien, l'application gratuite PréviBrett permet de faciliter la prévention et l'anticipation (...)
Mercredi 12 février 2025
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article payant Les micro-organismes, des amis qui vous veulent du bien

« Micro-organismes : amis ou ennemis ? » Telle était la question posée lors de la journée technique des Œnologues de Champagne (...)
Mercredi 25 décembre 2024
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Les chercheurs bordelais ont créé un observatoire de la biodiversité des levures et bactéries rencontrées lors des fermentations (...)
Mardi 17 décembre 2024
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Une start-up bordelaise enferme des produits de biocontrôle et des biostimulants dans de minuscules capsules faites d’alginate (...)
Mardi 10 décembre 2024
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article payant 1,6 million d'euros pour régénérer les microbiotes des sols viticoles

La nouvelle levée de fonds réalisée par la start-up bordelaise Starfish Bioscience va faciliter le développement de produits (...)
Mardi 19 novembre 2024
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Tout sur toutes les innovations primées par le Vinitech 2024

L’édition 2024 du Vinitech n’a pas déçu, en présentant son lot d’innovations prometteuses. Voici ses lauréats récompensés (...)
Vendredi 20 septembre 2024
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article payant "Un résultat en 2 jours au lieu de 10", quand l’IA évalue le risque microbien dans les chais

Alimpex lance un kit qui évalue en deux jours la contamination d’un matériel vinaire grâce à une intelligence artificielle. (...)
Lundi 19 août 2024
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