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"Avant la désalcoolisation, le vin de base est imbuvable", après il coûte 109 €

Revendiquant la création de "la catégorie des vins effervescents sans alcool super-premium", la marque French Bloom se positionne (...)
Dimanche 18 août 2024
'Avant la désalcoolisation, le vin de base est imbuvable', après il coûte 109 €

article payant Château Grand Puy Ducasse s’ouvre et s’"arme face aux défis des grands crus classés distributifs"

Le cru classé du Crédit Agricole se modernise et se différencie en modernisant son outil de production et mettant en avant (...)
Lundi 12 août 2024
Château Grand Puy Ducasse s’ouvre et s’'arme face aux défis des grands crus classés distributifs'

article payant 500 000 € d’amendes pour les prix imposés des vins d'Uby

Hubris de vigneron imposant ses prix ou lubie de juges n’appréciant pas les leviers de valorisation des vins de marque ? (...)
Vendredi 02 août 2024
500 000 € d’amendes pour les prix imposés des vins d'Uby

85 % des cavistes n'attendent pas d’effet des JO sur les ventes de vin

De l’olympisme dans ses vins ? Les cavistes ne pressentent pas d’effervescence de la consommation des vins cet été pendant (...)
Vendredi 26 juillet 2024
85 % des cavistes n'attendent pas d’effet des JO sur les ventes de vin

article payant 360 vendangeurs logés par un prestataire

Le prestataire de services G2V va loger un tiers de ses vendangeurs dans l’ancienne base militaire de Reims. Deux bâtiments (...)
Mardi 23 juillet 2024
360 vendangeurs logés par un prestataire

Canard Duchêne change de chef de caves et de gamme GD

La jeune ardennaise, Cynthia Fossier, prendra le relais de Laurent Fédou, actuel chef de caves de la maison Canard-Duchêne (...)
Lundi 15 juillet 2024
Canard Duchêne change de chef de caves et de gamme GD

20 ans de sélection massale sous l’œil d’un photographe

Après le pinot noir, le photographe Jean-Charles Gutner a immortalisé des feuilles de chardonnay issues d’un long travail (...)
Dimanche 14 juillet 2024
20 ans de sélection massale sous l’œil d’un photographe

Comment la cave de Buzet s'est plantée, et veut se relever

Mise sous sauvegarde, la coopérative du Lot-et-Garonne n’a plus rien à cacher : de ses 36 millions € de dettes à ses difficultés (...)
Dimanche 07 juillet 2024
Comment la cave de Buzet s'est plantée, et veut se relever

Les aventuriers du château de Sauternes perdu, retrouvé et réouvert

Le château de Malle rouvre ses portes cet été au public après 6 millésimes de léthargie. Déjà rare, la renaissance d’un grand (...)
Samedi 06 juillet 2024
Les aventuriers du château de Sauternes perdu, retrouvé et réouvert

Les prestataires viticoles champenois se fédèrent pour ne plus être les moutons noirs de la filière

Les prestataires viticoles se sont regroupés pour pouvoir échanger avec le Comité Champagne. Ils souhaitent ainsi renforcer (...)
Jeudi 27 juin 2024
Les prestataires viticoles champenois se fédèrent pour ne plus être les moutons noirs de la filière
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