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Karla Le Gall meilleure sommelière des terroirs du Sud-Ouest

La sommelière du relais de la Poste, dans les Landes, est la nouvelle lauréate du concours de sommellerie des vins issus (...)
Mardi 25 mars 2025
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ProWein n’est pas mort et enterré pour les vins français

Petit format, mais pas petite forme pour ProWein 2025. Se repliant en quantité de visiteurs mais se défendant en qualité (...)
Mardi 18 mars 2025
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Ce n’est pas la taille du salon qui compte pour ProWein, mais la façon de s'en servir

Longtemps n°1 des salons professionnels du vin, ProWein arrive désormais nettement derrière Wine Paris en termes d’ampleur. (...)
Dimanche 16 mars 2025
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article payant Le vin AOC Laudun veut être toujours plus blanc et valorisé

S’émancipant avec sa propre appellation, le nouveau cru de la vallée du Rhône veut que le marché mette du Laudun dans son (...)
Mercredi 19 février 2025
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Qui parmi ces 3 talents sera le meilleur jeune sommelier de France ?

Noé Richard, Augustin Belleville, et Louis Le Conte ont décroché leur place en finale du concours de l’Union de la Sommellerie (...)
Vendredi 14 février 2025
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article payant Les tireuses de vin au verre s’affichent à Wine Paris

Les initiatives des producteurs s'élargissent pour permettre au vin d'être facilement diffusé au verre, tout en préservant (...)
Vendredi 14 février 2025
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Les vins de Bordeaux sont maîtres dans les restaurants de Bordeaux, avec 97 % de présence !

On ne peut pas dire que les Bordeaux sont exclus des cartes des vins de la capitale girondine : en témoigne le relevé des (...)
Vendredi 07 février 2025
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Plus bêle la vigne avec les brebis pour désherber et amender les sols

C’est faire rentrer le Pic Saint-Loup dans la bergerie : les pratiques anciennes du pastoralisme s’implantent de nouveau (...)
Mercredi 29 janvier 2025
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Disparition de Nicolas Florian, le maire de Bordeaux en guérilla contre les taxes Trump

Brutalement décédé, Nicolas Florian s’était particulièrement mobilisé depuis l’hôtel de ville de Bordeaux pour lutter contre (...)
Dimanche 26 janvier 2025
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article payant Inverser les rôles pour recruter dans les vignes

L’agence France Travail de Chinon a proposé à des exploitations viticoles en manque de main d’œuvre d’organiser un job dating (...)
Vendredi 10 janvier 2025
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