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#gastronomie

article payant Le salon ProWein mise sur les vins sans alcools

L’évènement allemand va centraliser dans son hall 1 les produits s’inscrivant dans la tendance des boissons sans alcool et (...)
Jeudi 17 novembre 2022
Le salon ProWein mise sur les vins sans alcools

Les vins rosés montent en grade

Les nouvelles cuvées de rosés de garde que les vignerons lancent pour monter en gamme peinent à s’imposer alors qu’elles (...)
Mercredi 02 novembre 2022
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In photo veritas, le supplément d’âme surréaliste du vin

Les artistes Amandine Giloux et Oram Dannreuther dévoilent leur approche onirique et créative du jus de treille à l’occasion (...)
Samedi 22 octobre 2022
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Sparkling Wine Forum, le nouvel évènement pour l’innovation des vins effervescents

Effevent, la société organisatrice du salon VITeff, lance en 2023 un nouveau séminaire à vocation internationale, pour faire (...)
Mardi 04 octobre 2022
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article payant La foire aux vins Delhaize met en exergue l’évolution de la consommation belge

A l’occasion de son festival du vin, qui débute le 22 septembre, le distributeur Delhaize livre, comme chaque année, des (...)
Mercredi 21 septembre 2022
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Le label "Valeurs Parc" sur les bouteilles de vins, ça marque !

La marque commerciale des Parcs naturels régionaux permet à ses bénéficiaires de témoigner de leurs engagements environnementaux (...)
Mardi 20 septembre 2022
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article payant Pour le marché chinois de vin, "dans un an et demi à deux ans, on reviendra à la normale"

Politique zéro Covid oblige, l’économie chinoise souffre. Son marché du vin aussi. Revers passager ou baisse structurelle (...)
Lundi 18 juillet 2022
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La demande de voile antigel en vignoble AOC transmise à Emmanuel Macron

Le président de la République reçoit une demande d’expérimentateurs pour accélérer les tests et le déploiement d’une solution (...)
Mardi 05 juillet 2022
La demande de voile antigel en vignoble AOC transmise à Emmanuel Macron

Nouvelle maison des vins pour accompagner le renouveau œnotouristique de Sauternes

L’appellation de vins liquoreux continue de développer son offre d’expériences touristiques avec un nouvel espace de vente (...)
Jeudi 16 juin 2022
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Justine Droit, Lou Ulian et Pierre-Alexis Mengual : 3 jeunes sommeliers à suivre

La propriété provençale château Gassier et la maison champenoise Ruinart ont désigné les lauréats de leurs challenges de (...)
Vendredi 03 juin 2022
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