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#Effervescent

Avec Ampelos de Della Toffola, l’intelligence artificielle gère le pressurage

Après deux campagnes avec Ampelos de Della Toffola, Christophe Barbe, directeur technique de Boisset Effervescence, à Nuits-Saint-Georges, (...)
Jeudi 09 juin 2022
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article payant Le leader des crémants de Bourgogne investit dans la bière artisanale

Possédant Veuve Ambal, la famille Piffaut prend le contrôle de la microbrasserie Bellenium pour continuer à diversifier son (...)
Mercredi 08 juin 2022
Le leader des crémants de Bourgogne investit dans la bière artisanale

Comment Stéphane Zanella veut améliorer la notoriété des vins du Roussillon

Le président de l'interprofession catalane veut poursuivre le travail d'amélioration de la reconnaissance de la marque globale (...)
Vendredi 27 mai 2022
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Un nouveau cépage résistant aux maladies autorisé en France

L’Opalor blanc, issu du programme Resdur 2, vient d’être inscrit au catalogue. Il résiste au mildiou, à l’oïdium, à la pourriture (...)
Vendredi 20 mai 2022
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Le prix des vins français flambe de 20 % à l'export

Entre inflation due à l’invasion russe de l’Ukraine et tensions d’approvisionnement liées au millésime 2021, les vins de (...)
Dimanche 15 mai 2022
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article payant Mauvaise passe pour les vins italiens

Entre un ralentissement des exportations, une réduction des fonds pour la promotion dans les pays tiers et des coûts en hausse (...)
Jeudi 12 mai 2022
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Les vins français chouchous d’un marché camerounais en devenir

La consommation de vin du pays d’Afrique Centrale ne cesse de se développer, avec des opportunités à saisir pour les vins (...)
Mercredi 11 mai 2022
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Fabien Lombard revient à la présidence des AOC Clairette de Die et Vins du Diois

C'est un homme très engagé pour son appellation qui reprend les rênes de la présidence des appellations du Diois. Le syndicat (...)
Mardi 03 mai 2022
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article payant Un marché frémissant pour les vins sans alcool

Le créneau des vins sans alcool ou peu alcoolisés est tendance. De plus en plus d’opérateurs tentent leur chance. (...)
Mardi 26 avril 2022
Un marché frémissant pour les vins sans alcool

Le vignoble du Val de Loire bien porté par les Etats-Unis

Sur l’année 2021, les AOC et IGP ligériennes ont vécu une année record sur les marchés étrangers. Grâce aux USA notamment, (...)
Mardi 26 avril 2022
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