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#Effervescent

article payant Des coiffes en papier pour les bouteilles de Champagne

Ceci n'est pas un poisson d'avril, mais une petite révolution dans le packaging des champagnes. Le papier va commencer à (...)
Vendredi 28 octobre 2022
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Mach 1 à 2, le jet supersonique du débouchage d’une bouteille de Champagne

Réussissant à faire tout un film de l’ouverture d’un vin effervescent, le professeur Gérard Liger-Belair permet de nouvelles (...)
Vendredi 28 octobre 2022
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article payant Pernod Ricard renforce son partenariat avec Sovereign Brands, et accélère sa volonté d’innover

Le groupe Pernod Ricard vient d’annoncer l’augmentation significative de sa participation dans la société familiale américaine (...)
Jeudi 20 octobre 2022
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article payant Quand les caves coopératives font le pari des cuvées premium

Poids lourds de la filière champenoise, les coopératives ne cessent d’innover pour proposer des vins de plus en plus pointus. (...)
Jeudi 06 octobre 2022
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Sparkling Wine Forum, le nouvel évènement pour l’innovation des vins effervescents

Effevent, la société organisatrice du salon VITeff, lance en 2023 un nouveau séminaire à vocation internationale, pour faire (...)
Mardi 04 octobre 2022
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article payant Appel à doper la compétitivité française pour que les vins regagnent en volume à l’export

Un rapport du Sénat propose au gouvernement des leviers de reconquête des parts de marché par la fin des surtranspositions (...)
Jeudi 29 septembre 2022
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Les avis divergent sur la pénétration de l'oxygène dans une bouteille bouchée avec du liège. Une nouvelle étude éclaire le (...)
Jeudi 22 septembre 2022
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article payant La foire aux vins Delhaize met en exergue l’évolution de la consommation belge

A l’occasion de son festival du vin, qui débute le 22 septembre, le distributeur Delhaize livre, comme chaque année, des (...)
Mercredi 21 septembre 2022
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Mature et atomisé, le marché allemand des vins reste "compliqué" à pénétrer

Le première destination des vins français en volume est difficile pour faire ses armes à l'export. Hétérogène entre Länder, (...)
Mardi 20 septembre 2022
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Les vins blancs dynamisent l'été des bars et restaurants

Les grossistes observent une reprise d'activité ferme pour la consommation de vins au sein du réseau CHR. Le vin blanc s'accroît, (...)
Mercredi 14 septembre 2022
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