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#Crémant

article payant L'Anjou-Saumur limite ses rendements

Les appellations de rosés et de bulles ont décidé de descendre leurs rendements annuels. Les premières ont peiné commercialement, (...)
Mardi 20 août 2024
L'Anjou-Saumur limite ses rendements

Arracher des vignes n’est toujours pas LA solution à la crise pour cet économiste et ce consultant

Ils restent fermes sur leurs appuis : l’arrachage massif programmé du vignoble français n’a pas de fondements économiques (...)
Samedi 10 août 2024
Arracher des vignes n’est toujours pas LA solution à la crise pour cet économiste et ce consultant

article payant L'heure du bilan pour les vins en vrac de Bordeaux et des Côtes-du-Rhône

Au prix de baisse des cours pour les rouges, mais pas pour les blancs (ni les bulles), les vin en vrac bordelais et rhodaniens (...)
Jeudi 08 août 2024
L'heure du bilan pour les vins en vrac de Bordeaux et des Côtes-du-Rhône

article payant Les irréductibles de Quinsac, gardiens des vins Bordeaux Clairet

Tombés dedans quand ils étaient petits, les coopérateurs de la cave bordelaise résistent encore et toujours à l’envie de (...)
Jeudi 08 août 2024
Les irréductibles de Quinsac, gardiens des vins Bordeaux Clairet

article payant Les vignerons chiffrent les dégâts au terme d'une saison éprouvante (mildiou, black rot, grêle...)

A un gros mois des vendanges, tout le monde est épuisé par les semaines de lutte contre les maladies dans le Beaujolais. (...)
Mercredi 07 août 2024
Les vignerons chiffrent les dégâts au terme d'une saison éprouvante (mildiou, black rot, grêle...)

Wolfberger fait le bilan de ses difficultés et de ses opportunités

Elu fin mai président de Wolfberger, Jean-Philippe Haag évoque la passe difficile vécue par la coopérative et sa volonté (...)
Mercredi 31 juillet 2024
Wolfberger fait le bilan de ses difficultés et de ses opportunités

article payant Sept conseils pour vinifier en rouge une vendange atteinte par le mildiou

L’année 2024 est à nouveau marquée par une forte pression du mildiou. En cas de vendange altérée par la maladie, des précautions (...)
Lundi 29 juillet 2024
Sept conseils pour vinifier en rouge une vendange atteinte par le mildiou

"L’arrachage est une maladie honteuse pour les vignerons, mais c’est un mal nécessaire"

Si tous les vignerons préféreraient que ce soit leurs voisins qui arrachent et pas eux pour résoudre la surproduction française, (...)
Dimanche 28 juillet 2024
'L’arrachage est une maladie honteuse pour les vignerons, mais c’est un mal nécessaire'

L’arrachage de vignes toujours plus demandé par la France, l’Espagne et l’Italie

Portée initialement par le vignoble français, la demande de réduction du potentiel de production viticole recueille un écho (...)
Mercredi 10 juillet 2024
L’arrachage de vignes toujours plus demandé par la France, l’Espagne et l’Italie

Les aventuriers du château de Sauternes perdu, retrouvé et réouvert

Le château de Malle rouvre ses portes cet été au public après 6 millésimes de léthargie. Déjà rare, la renaissance d’un grand (...)
Samedi 06 juillet 2024
Les aventuriers du château de Sauternes perdu, retrouvé et réouvert
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