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#Cours

Les défis du vin désalcoolisé de terroir

En création, la filière des vins désalcoolisés veut passer des étapes qualitatives pour gagner de nouveaux consommateurs… (...)
Vendredi 24 juin 2022
Les défis du vin désalcoolisé de terroir

40 années d’œnologie languedocienne avec Jean Natoli

Adeptes de Natolittérature, vous allez devoir composer avec l’absence : l’œnologue-conseil Jean Natoli va quitter la direction (...)
Jeudi 23 juin 2022
40 années d’œnologie languedocienne avec Jean Natoli

Comment le plastique peut être fantastique pour une bouteille de vin

La bouteille environnementalement parfaite pour les vins n’existe pas, mais en se détachant de toute idée préconçue, on peut (...)
Mercredi 22 juin 2022
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Des milliers d’hectares de vigne ravagés par la grêle à Bordeaux et Cognac

Un couloir orageux d’environ 100 kilomètres de long et 10 de large a traversé les vignobles du Médoc, du Blayais, du Libournais, (...)
Mardi 21 juin 2022
Des milliers d’hectares de vigne ravagés par la grêle à Bordeaux et Cognac

article payant Baisse des volumes et hausse des cours pour les vins en vrac en France

Après 9 mois de campagne 2021-2022, FranceAgriMer livre les chiffres tendanciels du marché des vins en vrac. Pour tous les (...)
Mardi 21 juin 2022
Baisse des volumes et hausse des cours pour les vins en vrac en France

L'inspecteur des Fraudes qui collectionnait les étiquettes de vin

Tout au long de sa carrière, Gérard Barbier, inspecteur interrégional de la Répression des Fraudes, a réuni une impressionnante (...)
Mardi 21 juin 2022
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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les vins rosés sans oser le demander

Pour aider les professionnels de la filière vin à renforcer leurs connaissances techniques, un nouvel outil de formation (...)
Mardi 21 juin 2022
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les vins rosés sans oser le demander

La canicule tourne aux orages de grêle dans plusieurs vignobles

Des grêlons ont déjà détruit plus d’une centaine d’hectares ce weekend dans le Loir-et-Cher et dans le vignoble bordelais. (...)
Lundi 20 juin 2022
La canicule tourne aux orages de grêle dans plusieurs vignobles

La demande bordelaise d’arrachage suscite la compassion, mais pas le consensus, dans le reste du vignoble

Amorcé par la filière bordelaise, le débat sur la mise en place d’outils de régulation est lancé dans les instances politiques (...)
Lundi 20 juin 2022
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article payant Le ministre de l’Agriculture assure son poste et doit réassurer le vignoble

Marc Fesneau remporte le siège de député de la première circonscription du Loir-et-Cher, ce qui va permettre à la filière (...)
Lundi 20 juin 2022
Le ministre de l’Agriculture assure son poste et doit réassurer le vignoble
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