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#Cours

Francisation et contrefaçon de "centaines de milliers" de bouteilles de vins dans le Médoc

La parquet bordelais fait le point sur "une fraude de grande ampleur" embouteillant des vins en vrac de toutes origines sous (...)
Lundi 04 juillet 2022
Francisation et contrefaçon de 'centaines de milliers' de bouteilles de vins dans le Médoc

article payant Les récoltes s’annoncent normales, mais inquiètent les producteurs

A quelques semaines du début des vendanges dans les zones les plus méridionales, les perspectives de récolte sont plutôt (...)
Vendredi 01 juillet 2022
Les récoltes s’annoncent normales, mais inquiètent les producteurs

Coupe de jeune

(...)
Vendredi 01 juillet 2022
Coupe de jeune

article payant L’avenir des cognacs millésimés suspendu à un jugement et une réquisition de 500 000 €

La traçabilité des anciennes eaux-de-vie charentaises est dans le viseur de la justice, qui poursuit la maison Martell sur (...)
Vendredi 01 juillet 2022
L’avenir des cognacs millésimés suspendu à un jugement et une réquisition de 500 000 €

Appels à l’union entre les vignerons bio et HVE

Faute de modèle viticole parfaitement satisfaisant environnementalement parlant, seule l'entente cordiale entre les certifications (...)
Vendredi 01 juillet 2022
Appels à l’union entre les vignerons bio et HVE

Les nouvelles technos font le show dans les vignes

Tout nouveau, le mini salon Vi-Tic organisé sur le domaine du Château Luchey-Halde regorge de solutions numériques encore (...)
Jeudi 30 juin 2022
Les nouvelles technos font le show dans les vignes

article payant Diversification et responsabilisation priorisées par les vins argentins

Tout comme la filière néo-zélandaise ressent le besoin de s’éloigner du tout sauvignon, les producteurs argentins souhaitent (...)
Mercredi 29 juin 2022
Diversification et responsabilisation priorisées par les vins argentins

article payant Les champagnes Telmont atteignent 60 % de leurs objectifs de verdissement

Le 21 juin 2021, le Champagne Telmont lançait son manifeste "Au nom de la Terre" regroupant des objectifs environnementaux (...)
Mercredi 29 juin 2022
Les champagnes Telmont atteignent 60 % de leurs objectifs de verdissement

Deuxième édition des "ambassadeurs Graves", le "Tripadvisor" des vins de Bordeaux

L’appellation bordelaise renouvelle sa sélection réalisée par des consommateurs et répondant aux besoins de prescription (...)
Mardi 28 juin 2022
Deuxième édition des 'ambassadeurs Graves', le 'Tripadvisor' des vins de Bordeaux

Pressoir pneumatique ou hydraulique pour les vins rouges de presse ?

D’après les essais réalisés pendant 3 millésimes au château Montrose, le matériel joue peu la qualité finale des vins de (...)
Mardi 28 juin 2022
Pressoir pneumatique ou hydraulique pour les vins rouges de presse ?
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