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#Cours

article payant L’avenir des cognacs millésimés suspendu à un jugement et une réquisition de 500 000 €

La traçabilité des anciennes eaux-de-vie charentaises est dans le viseur de la justice, qui poursuit la maison Martell sur (...)
Vendredi 01 juillet 2022
L’avenir des cognacs millésimés suspendu à un jugement et une réquisition de 500 000 €

Appels à l’union entre les vignerons bio et HVE

Faute de modèle viticole parfaitement satisfaisant environnementalement parlant, seule l'entente cordiale entre les certifications (...)
Vendredi 01 juillet 2022
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Les nouvelles technos font le show dans les vignes

Tout nouveau, le mini salon Vi-Tic organisé sur le domaine du Château Luchey-Halde regorge de solutions numériques encore (...)
Jeudi 30 juin 2022
Les nouvelles technos font le show dans les vignes

article payant Diversification et responsabilisation priorisées par les vins argentins

Tout comme la filière néo-zélandaise ressent le besoin de s’éloigner du tout sauvignon, les producteurs argentins souhaitent (...)
Mercredi 29 juin 2022
Diversification et responsabilisation priorisées par les vins argentins

article payant Les champagnes Telmont atteignent 60 % de leurs objectifs de verdissement

Le 21 juin 2021, le Champagne Telmont lançait son manifeste "Au nom de la Terre" regroupant des objectifs environnementaux (...)
Mercredi 29 juin 2022
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Deuxième édition des "ambassadeurs Graves", le "Tripadvisor" des vins de Bordeaux

L’appellation bordelaise renouvelle sa sélection réalisée par des consommateurs et répondant aux besoins de prescription (...)
Mardi 28 juin 2022
Deuxième édition des 'ambassadeurs Graves', le 'Tripadvisor' des vins de Bordeaux

Pressoir pneumatique ou hydraulique pour les vins rouges de presse ?

D’après les essais réalisés pendant 3 millésimes au château Montrose, le matériel joue peu la qualité finale des vins de (...)
Mardi 28 juin 2022
Pressoir pneumatique ou hydraulique pour les vins rouges de presse ?

article payant D’artigny, le leader des vins effervescents sans alcool se met en scène cet été

La marque, qui occupe la moitié du marché français de sa catégorie, profite de l'été pour se mettre en scène et renforcer (...)
Mardi 28 juin 2022
D’artigny, le leader des vins effervescents sans alcool se met en scène cet été

Les vins d'Alsace votent un outil de régulation de l’offre

Production comme négoce souhaitent doter le vignoble d’un mécanisme original de mise en réserve destiné à réguler les disponibilités. (...)
Lundi 27 juin 2022
Les vins d'Alsace votent un outil de régulation de l’offre

Sylvia Bernard préside le syndicat français des grandes marques de Porto

La France reste le 1er marché mondial des vins de Porto. Le syndicat y représente les grandes marques dans une mission de (...)
Lundi 27 juin 2022
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