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#Consommation

Disparition de Philippe Armand Martin, député-maire et défenseur du vin devant l’éternel

Très mobilisé contre la libéralisation des droits de plantation, l’ancien président de l’Association Nationale des Élus de (...)
Jeudi 09 novembre 2023
Disparition de Philippe Armand Martin, député-maire et défenseur du vin devant l’éternel

Quitte à imposer des avertissements sanitaires sur les vins, autant qu’ils soient dématérialisés ?

Cauchemar pour la filière vin prônant une consommation modérée et pas une communication hygiéniste : les messages sanitaires (...)
Jeudi 09 novembre 2023
Quitte à imposer des avertissements sanitaires sur les vins, autant qu’ils soient dématérialisés ?

article payant Grâce aux jeunes, le vin a de l’avenir en bars, cafés, restaurants…

Allant à rebours de la déconsommation française, les habitudes d’achat hors domicile des 18-34 ans sont plus favorables au (...)
Mercredi 08 novembre 2023
Grâce aux jeunes, le vin a de l’avenir en bars, cafés, restaurants…

La vendange mondiale 2023 est la plus faible depuis 1961

La combinaison d'évènements climatiques défavorables dans les deux hémisphères aboutit à une production internationale de (...)
Mardi 07 novembre 2023
La vendange mondiale 2023 est la plus faible depuis 1961

article payant "L’Etat a mis les moyens pour répondre à l’ensemble des demandes" d’arrachage à Bordeaux

En attendant l’ouverture imminente du guichet de demande d’aides à l’arrachage dans les prochains jours, le point avec le (...)
Mardi 07 novembre 2023
'L’Etat a mis les moyens pour répondre à l’ensemble des demandes' d’arrachage à Bordeaux

article payant Comment le cuivre modifie le profil aromatique des vins de Côtes de Gascogne

Un travail de thèse réalisé sur colombard et gros manseng permet de mieux comprendre les phénomènes impliqués dans la perte (...)
Lundi 06 novembre 2023
Comment le cuivre modifie le profil aromatique des vins de Côtes de Gascogne

"Le consommateur de vin, c’est votre maman, votre fils ou votre compagnon"

Présentateur de l’émission The Wine Show, qui a explosé les compteurs avec plus de 100 millions de téléspectateurs dans le (...)
Dimanche 05 novembre 2023
'Le consommateur de vin, c’est votre maman, votre fils ou votre compagnon'

Philippe Pellaton rempile à la tête de l’interprofession des vins de la vallée du Rhône

Le président d'Inter Rhône est reconduit pour trois années supplémentaires. Il poursuivra la mise en oeuvre du plan d'ambition (...)
Vendredi 03 novembre 2023
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2023, une nouvelle vendange à la guerre comme à la guerre pour l’Ukraine

La résilience n’est pas un vain mot en Ukraine. Les vignerons y font face aux mêmes défis que leurs collègues français, mais (...)
Mercredi 01 novembre 2023
2023, une nouvelle vendange à la guerre comme à la guerre pour l’Ukraine

article payant Redynamiser la vente de ses vins en y voyant une matière première à innovation

Sortant de sa zone de confort, la coopérative Rhonéa cherche à donner de nouveaux débouchés à ses vins en les désalcoolisant, (...)
Mardi 31 octobre 2023
Redynamiser la vente de ses vins en y voyant une matière première à innovation
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