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#Consommation

article payant Dartess suit l’externalisation logistique du négoce bordelais

Rationnalisant leurs dépenses, les négociants de Bordeaux délèguent plus la prise en charge des expéditions, mais moins le (...)
Mardi 05 décembre 2023
Dartess suit l’externalisation logistique du négoce bordelais

Repli de 1 % de la consommation de vin, bond de 11 % pour la bière

Il n’existe pas de déconsommation française de boissons d’alcool, spiritueux et bières se portant bien, merci pour eux, mais (...)
Lundi 04 décembre 2023
Repli de 1 % de la consommation de vin, bond de 11 % pour la bière

article payant Le flux migratoire des cépages, "sujet sensible" pour les vins AOC

Si les vins AOC sont ouverts aux nouveaux cépages et au déplacement vers le Nord de leur répartition géographique, le débat (...)
Lundi 04 décembre 2023
Le flux migratoire des cépages, 'sujet sensible' pour les vins AOC

Sitevidences

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Vendredi 01 décembre 2023
Sitevidences

article payant 13 caves coopératives ouvrent un "guichet unique" du vin en vrac

Constatant qu’elles perdaient des clients internationaux faute de volumes suffisants, 13 caves coopératives du Languedoc-Roussillon (...)
Vendredi 01 décembre 2023
13 caves coopératives ouvrent un 'guichet unique' du vin en vrac

100 ans d'adaptation de la cave coopérative de l'Ormarine

Née sur les bords de l'étang de Thau, à Pinet, la cave languedocienne l'Ormarine a su traverser les époques, s'adapter au (...)
Vendredi 01 décembre 2023
100 ans d'adaptation de la cave coopérative de l'Ormarine

article payant Max Laurilleux, nouvelle voix du vignoble de Val de Loire

Le vigneron angevin vient d’accéder à la présidence de la Confédération des vignerons du Val de Loire. L’instance rassemble (...)
Jeudi 30 novembre 2023
Max Laurilleux, nouvelle voix du vignoble de Val de Loire

"Mieux vaut moins d’hectares de vignes produisant à plein que l’inverse"

Président des Vignerons Coopérateurs, Joël Boueilh porte la demande de restructuration différée « pour adapter le vignoble (...)
Jeudi 30 novembre 2023
'Mieux vaut moins d’hectares de vignes produisant à plein que l’inverse'

"On n’échappera pas à l’arrachage" dans le vignoble AOC et IGP

La fin d’une consommation volumique de vin nécessite les moyens de recalibrer le vignoble en accompagnant dignement les producteurs (...)
Jeudi 30 novembre 2023
'On n’échappera pas à l’arrachage' dans le vignoble AOC et IGP

"10 % des vignerons peuvent être demain en cessation d’activité"

La crise touche et menace de plus en plus d’entreprises viticoles, dont des caves particulières pourtant performantes commercialement, (...)
Mercredi 29 novembre 2023
'10 % des vignerons peuvent être demain en cessation d’activité'
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