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#Consommateur

L’adaptation de la filière vin au changement climatique en 284 pages

Dans l’ouvrage « Vigne, vin et changement climatique », les chercheurs Nathalie Ollat et Jean-Marc Touzard synthétisent les (...)
Jeudi 07 mars 2024
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1,89€ le bordeaux chez Lidl, un prix d’appel à manifester pour le vignoble girondin

Les prix cassés de la foire aux vins de Lidl mobilisent les vignerons bordelais ce mercredi, avec des actions de blocage (...)
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article payant Le marché chinois du vin a besoin d’un nouveau souffle

Malgré les espoirs suscités par la fin des restrictions liées au Covid-19 fin 2022 en Chine, le marché du vin n’aura finalement (...)
Mercredi 06 mars 2024
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Manifeste espagnol pour une gestion mondiale de la crise du vin

Regrettant les vidanges sauvages de vins espagnols, l’éditorialiste Javier Sánchez-Migallón Royo place la crise actuelle (...)
Mercredi 06 mars 2024
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article payant L’abstinence met sous pression la consommation avec modération de vin

Après le Dry January et en attendant le Sober October, plusieurs études ont analysé les attitudes des consommateurs à l’égard (...)
Mardi 05 mars 2024
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article payant Les vins labellisés, "un mouvement de fond qui répond aux attentes des consommateurs"

Patrick Hourdeau, responsable achat vin des Supermarchés Match (115 supermarchés de proximité principalement dans le Nord (...)
Lundi 04 mars 2024
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article payant Pour Gérard Bertrand, le marché du vin bio "c’était beaucoup plus compliqué il y a 25 ans"

Revenant sur les orientations du marché des vins bio, le négociant languedocien temporise les difficultés actuelles par rapport (...)
Lundi 04 mars 2024
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Nouveau président et nouvelle ambition export pour la 1ère cave de vins bio

Entre développement export, innovation et communication, la cave gardoise d'Héraclès veut dépasser le coup d'arrêt du marché (...)
Lundi 04 mars 2024
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Esprit plancher es-tu là ?

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Vendredi 01 mars 2024
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Le prometteur marché polonais pour les vins français

En plein développement, la consommation de vins en Pologne s'oriente surtout vers les vins internationaux, effervescents (...)
Jeudi 29 février 2024
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