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Retrouvez tous les articles : Consommateur
Lundi 19 août 2019 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi   
Les vins californiens Böen nouent un partenariat avec Guala Closures et SharpEnd pour lancer aux Etats-Unis les premières bouteilles de vin connectées.

Une tape sur le bouchon et c’est l’univers Böen qui s’affiche

Le bouchon connecté continue de se développer. La marque de vin californien Boën annonce équiper l’ensemble de sa production d’une nouvelle technologie. (...)
Lundi 19 août 2019 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi   
Villa Maria tente d'approfondir la valeur de la conversation et comment la technologie modifie notre comportement conversationnel.

Dis moi quel cépage est ton préféré et je te dirai si tu aimes les réseaux sociaux

Une étude menée en Grande-Bretagne montre que l’usage des réseaux sociaux n’est pas la même suivant le goût des consommateurs pour tel ou tel cépage, telle ou telle couleur. (...)
Vendredi 16 août 2019 - Emploi Formation par Marion Sepeau Ivaldi   
La rentrée sera maquée par une grande fête mondiale sur de la formation du vin. Une première.

A la rentrée, fêtez la formation du vin

Une semaine de manifestations est organisée à la rentrée pour célébrer la formation en vin. (...)
Lundi 12 août 2019 - Distribution par Alexandre Abellan   
« Avec la HVE, il y aura un léger surcoût pour les consommateurs, mais il est attendu » estime Théau Desmedt.

Lidl cofinance 7 certifications HVE dans le vignoble

En soutien à la transition agroécologique de domaines français, l’enseigne allemande de hard-discount doit également participer à la meilleure connaissance de la démarche auprès des consommateurs. (...)
Vendredi 09 août 2019 - Distribution par Alexandre Abellan   
« La plupart du temps en libre-service, la cave doit également offrir praticité et accessibilité des produits d’une part, mais aussi du conseil personnalisé » estime le groupe HMY.

Un conseil digitalisé d’achat des vins en grande distribution

Proposant une nouvelle expérience consommateur, un fournisseur de mobiliers sur points de vente compte proposer un conseil personnalisé dans un contexte de libre-service. (...)
Mercredi 07 août 2019 - Distribution par Alexandre Abellan   
Pour donner suite aux taxes françaises sur les géants du numérique, Donald Trump a annoncé ce 26 juillet que « nous annoncerons prochainement des actions réciproques substantielles suite à la stupidité [du président Emmanuel] Macron. J’ai toujours dit que le vin américain était meilleur que celui français ! ».

Menaçant les vins français, Donald Trump inquiète ceux américains

Aux Etats-Unis, la filière de production et de distribution des vins et spiritueux affirme collectivement son opposition aux projets de taxation des importations françaises en particulier européennes en général. (...)
Jeudi 08 août 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
« J’ai goûté des vins de Bordeaux sans intérêt qui avaient beaucoup à voir avec de pauvres vinifications » rapportent David Hohnen.

Les conseils du créateur de Cloudy Bay pour faire évoluer les vins de Bordeaux

Figure du nouveau monde viticole, le winemaker David Hohnen a fondé les domaines à succès Cape Mentelle Vineyards, dans son Australie natale, et Cloudy Bay, en Nouvelle-Zélande. Avec son cabinet de conseil Crackerjack, il a signé ce printemps une nouvelle cuvée pour l’union coopérative Producta Vignobles, Bordeaux Revolution. Ce qui lui a donné l’occasion d’expliquer à Vitisphere sa vision des vins de Bordeaux, et de leur défi pour être mieux adaptés aux consommateurs. (...)
Mardi 06 août 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
Les flacons de Changyu ne sont pas sans rappeler ceux de grands maisons de Cognac.

Changyu monte en gamme son offre de brandy chinois

Leader des eaux-de-vie de vin en Chine, le groupe de Yantai se dote d’un domaine viticole haut de gamme pour chasser sur les plates-bandes du Cognac. (...)
Jeudi 01 août 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
Vinora vient de la contraction de vin et de la région AURA (Auvergne-Rhône-Alpes).

Vinora, le salon porte-drapeau des vins volcaniques

Le 30 janvier 2020 aura lieu au parc Vulcania le premier rendez-vous international professionnel des vignerons travaillant des terroirs de volcans. Un évènement grand public aura lieu dans la foulée au sein du salon Vinidôme. (...)
Mercredi 31 juillet 2019 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi   
Titrant entre 8.5 et 11 % de volume, la gamme surfe sur la tendance des cocktails en adoptant un discours autour des thématiques de la naturalité et de la gastronomie artisanale

Après le rosé pamplemousse, le premix de vin bio ?

Du gingembre, de la rose ou encore du sureau… Telles sont quelques saveurs à retrouver dans cette gamme innovante de cocktails à base de vin. (...)
Jeudi 25 juillet 2019 - Conjoncture par Aude Lutun   
La rapidité de la baisse des ventes en France ne cesse d'inquiéter le Comité Champagne.

Un rendement 2019 prudent

Le rendement commercialisable a été fixé à 10 200 kg/ha pour la récolte 2019. Une décision prudente et consensuelle. (...)
Mercredi 24 juillet 2019 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi   
Maxime Toubart, président du SGV : 'Nous avons fixé des objectifs ambitieux pour la Champagne en matière d’environnement. Et pour réussir cet objectif, nous allons miser plus que jamais sur le collectif.'

« Les ZNT riverains ne sont pas acceptables ! »

A quelques jours du Bureau Exécutif du Comité Champagne, qui doit dévoiler le 24 juillet les rendements 2019, rencontre avec Maxime Toubart autour des différents sujets d'actualité évoqués lors des réunions régionales achevées la semaine dernière. (...)
Mercredi 17 juillet 2019 - Distribution par Alexandre Abellan   
Les rosés représentent désormais le quart de la production des vins du Val de Loire, le Cabernet d’Anjou comptant pour les deux-tiers de ces volumes (315 000 hl).

Les ventes de Cabernet d’Anjou devancent les Côtes de Provence

Avec la douceur qui la caractérise, l’appellation ligérienne continue sa croissance progressive dans les linéaires. Tandis que l’AOC provençale continue de s’y replier, lésée par des prix toujours plus élevés. (...)
Mardi 16 juillet 2019 - Conjoncture par Claire Furet-Gavallet   
Le thème des cinq jours de congrès s'intitule 'Innover et préserver : attentes environnementales, économiques et sociales'

Entre science et croyance, l'OIV ouvre le débat sur la filière vigne et vin

Le 42ème congrès de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin a débuté à Genève le 15 juillet avec une table ronde autour des enjeux entre la science et le consommateur. (...)
Lundi 15 juillet 2019 - Politique par Anne Schoendoerffer   
Miren de Lorgeril, présidente du CIVL : “on est en train de créer un phénomène Languedoc rosé”

Miren de Lorgeril affirme le Languedoc comme première région de vins rosés

Miren de Lorgeril qui préside le Comité interprofessionnel des vins du Languedoc martèle un message clair : le Languedoc a sa carte à jouer sur le marché des rosés. Elle tire également le bilan de sa première année à la tête de l'interprofession languedocienne. (...)
Mardi 16 juillet 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
« Le vin présente de grandes opportunités pour faire évoluer ses significations et rôles dans la vie des gens » estime Marta Velasco.

Les vins d’Espagne identifient les barrières à leur consommation

En se comparant au succès populaire des bières, la filière vitivinicole espagnole compte enrayer la chute de ses ventes domestiques en renouant avec le consommateur. (...)
Jeudi 11 juillet 2019 - Marketing par Paul Hardat   
Le faible score de notoriété de l'IGP Méditerranée est dans la lignée des autres vins de pays, à l'exception de Pays d'Oc IGP.

L’IGP Méditerranée à l’épreuve de la notoriété

D’après le cabinet Wine Intelligence, la notoriété de l’IGP méditerranée se situe dans la moyenne des autres IGP, excepté pays d’Oc. Si elle reste à un niveau faible, la dénomination possède de réels atouts pour monter en grande. (...)
Jeudi 04 juillet 2019 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi   
L'Ile-de-France sera-t-elle un jour comme ce paysage ? Plusieurs porteurs de projets s'opposent sur la gestion de la création d'une filière vin francilienne.

En Ile-de-France, la mixité a du mal à passer

Dans le cadre de la PNO de l’IGP Ile-de-France, deux organisations et deux entreprises s’opposent au projet de création de l’IG. (...)
Mardi 02 juillet 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
La partie en sursis de la condamnation du vigneron Hervé Grandeau ne sera pas appliquée s'il ne commet pas d'infractions dans les cinq ans.

Réélection sans appel pour Hervé Grandeau [actualisé]

Condamné pour tromperie, le vigneron bordelais est maintenu par ses pairs à la présidence de la Fédération des syndicats viticoles girondins. Il ne se pourvoit pas en appel. (...)
Mercredi 03 juillet 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Après une phase de forte croissance, la consommation chinoise de vin connaît une étape de diversification.

Malgré son repli, le marché chinois reste prometteur

De multiples origines, le repli de la demande de vins importés en Chine ne doit pas occulter sa structuration en cours, qui annonce une progressive maturité. (...)
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