S'ABONNER
SE CONNECTER
LE FIL
LE FIL DES ACTUALITÉS
Fermer

13h38 : Jusqu'ici tout va bien : La tonnellerie maintient son chiffre d'affaire

11h11 : Adaptations Covid-19 : Le salon Vinexpo Shanghai reporté à 2021 et digitalisé en 2020

10h54 : Contre-attaque : Les verriers s’inquiètent du putsch des BIB sur le rayon vin

10h38 : Bordeaux 2020 : Un beau millésime, sauvé des eaux

08h59 : Inconnue 2020 : Le marché français détient la clé du succès du Beaujolais Nouveau

08h08 : Ce 19 novembre : Alain Marty lance le Cercle Economy & Grands Vins

07h25 : Incendies en Californie : Des domaines iconiques partent en fumée dans la Napa Valley

06h00 : Champagne : La cuvée James Bond, au service du carnet de commandes Bollinger
 Hier
13h33 : Expert du conditionnement : Le laboratoire Cevaqoe muscle ses effectifs
 Hier
10h03 : Projet de relance : Les Crus Bourgeois organisent un festival vin et musique à Paris La Défense Arena
 Hier
08h30 : En l'état du budget 2021 : Le vignoble doit se contenter de l'exonération de charges des saisonniers
 Hier
08h02 : Bernard Farges : Le vin de "Bordeaux aujourd’hui, c’est plus de respect de l’environnement"
Fermer
Retrouvez tous les articles : Consommateur
Mercredi 30 septembre 2020 - Distribution par Alexandre Abellan   
« Nous étions dynamiques avant covid, nos marchés sur certains réseaux se sont écroulés, d’autres se sont développés (supermarchés, ventes en ligne, monopoles…) » note Cécile Bossan-Redon.

Le marché français détient la clé du succès du Beaujolais Nouveau

Les primeurs AOC arrivant ce 19 novembre, leur défi est de susciter un esprit festif dans des temps incertains. Alors que les inquiétudes pèsent, de bonnes surprises pourraient surgir espère-t-on à l’interprofession. (...)
Mercredi 30 septembre 2020 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
La Fédération du Verre réalise sa première campagne ciblée sur le verre dans la filière vin. Ses supports étant habituellement plus axés sur les qualités générales du verre (notamment sa recyclabilité).

Les verriers s’inquiètent du putsch des BIB sur le rayon vin

Avec le mot clé #VotezLeVerre, la fédération du verre lance sa première campagne de communication dédiée aux consommateurs de vin. Son objectif est de les sensibiliser au bien fait de cette matière, mise à mal dans les rayons par l’expansion de la caisse-outre. (...)
Mardi 29 septembre 2020 - Marketing par Alexandre Abellan   
Pouvant réunir plusieurs milliers de personnes potentiellement, l’Alliance des Crus Bourgeois affiche l’objectif d’organiser son évènement si le contexte sanitaire le permet.

Les Crus Bourgeois organisent un festival vin et musique à Paris La Défense Arena

Prudent pour cause de crise sanitaire, le classement médocain prépare pour la fin d’année un évènement d’envergure à la capitale. Envisageant de le décaler si nécessaire, l’Alliance des Crus Bourgeois tient à se reconnecter aux jeunes consommateurs. (...)
Lundi 28 septembre 2020 - Entreprises par Christelle Stef   
La coopérative viticole a fait le point sur ses projets en matière de transition environnementale lors d'un webinair organisé le 24 septembre.

Wolfberger construit une viticulture toujours plus verte

La coopérative alsacienne s’engage plus que jamais dans le respect de l’environnement et l’adaptation au changement climatique. (...)
Vendredi 25 septembre 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan   
« Les condamnations sont lourdes, incontestablement dures pour les prévenus, puisque le tribunal a suivi des propositions très proches des réquisitions du ministère public » indique lors de l’audience maître Jean Gonthier.

Lourdes condamnations pour ce vin de négoce reprenant nom et image de château

: Les juges bordelais continuent d’encadrer l’utilisation des marques domaniales avec d’importantes amendes : avec "le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion", qui devrait se poursuivre en appel mais influe déjà sur la prochaine affaire similaire : "Citran" en Bordeaux Supérieur. (...)
Lundi 28 septembre 2020 - Entreprises par Natalie Wang, Vinojoy   
Sun Jun, a déclaré aux médias chinois que la société avait suspendu ses activités dans le domaine du vin, en raison de la Covid-19 et du ralentissement économique mondial.

Joyvio, la branche agroalimentaire de Lenovo, suspend son activité vin

Joyvio, la branche agroalimentaire de la société informatique Lenovo, aurait suspendu ses activités d'importation de vin, alimentant ainsi les spéculations quant à la pérennité de sa division vin. (...)
Lundi 28 septembre 2020 - Distribution par Alexandre Abellan   
« Cette vente directe aux consommateurs est une source de revenus importante pour nos TPE/PME, pourtant contraintes de renoncer aux expéditions de petits volumes à l’attention de particuliers européens, en raison des coûts disproportionnés et des lourdeurs administratives et fiscales » regrette Thomas Montagne.

3 leviers européens pour simplifier rapidement la vente à distance de vin

Mobilisée depuis 7 ans sur ce dossier, la Confédération Européenne des Vignerons Indépendants demande des évolutions rapides des textes communautaires. (...)
Mercredi 23 septembre 2020 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
La Chine reste le premier marché export des vins de Bordeaux en volume (avec 20 % des volume en 2019).

La contrefaçon chinoise des vins ne diminue pas, elle se professionnalise

Si la quantité de bouteilles contrefaites en Chine reste inconnue, leur qualité augmente sans nul doute. Imposant de renforcer la protection et la veille des marques sur le marché. (...)
Mardi 22 septembre 2020 - Marketing par Alexandre Abellan   
En termes de profil-produit, « qu’est-ce qui plaît aux consommateurs ? » pose l’étude lancée par le CIVB.

Le profil-produit des vins rouges de Bordeaux passé au crible

Défi d’avenir pour les vignerons et négociants bordelais, le retour au goût du jour de leurs vins rouges est au cœur d’un programme de recherche lancé par le CIVB. (...)
Samedi 19 septembre 2020 - Marketing par Alexandre Abellan   
L’opération « les apprentis vignerons » remplace les « dîners des attablés », qui organisaient des soirées gastronomiques auprès de leaders d’opinion.

Cinq influenceurs pour rajeunir l’image des vins de bordeaux

Pour que des prescripteurs fassent la promotion de son vignoble auprès de leurs réseaux, l'interprofession girondine lance une opération inédite de coréalisation de cuvées limitées. (...)
Jeudi 17 septembre 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Dans les résultats présentés par Alerte aux toxiques, « il n’y a rien d’alarmant : tout est dans les clous réglementaires » souligne Vincent Bouazza.

Une grille de quantification significative des résidus phytos dans les vins

Alors que les associations antiphytos s’appuient sur des résultats bruts de traces de pesticides pour critiquer le vignoble, une note technique propose une grille de minimis pour écarter le bruit de fond qui ne peut être analysé. (...)
Mercredi 16 septembre 2020 - Opinions par Alexandre Abellan   
« Avec un peu de marketing, HVE permet de faire croire à un verdissement et à un changement des pratiques, alors qu’il y a toujours une utilisation de perturbateurs endocriniens » dénonce Valérie Murat.

Les antiphytos s’attaquent maintenant aux vins labélisés HVE

Dénonçant un manque d’engagements environnementaux, l’association bordelaise Alerte aux Toxiques publie les analyses de traces de pesticides dans 22 cuvées certifiées Haute Valeur Environnementale liées à des figures du vignoble. Notant que leurs cuvées sont dans les clous réglementaires, ces vignerons réfutent les critiques de ces militants. (...)
Vendredi 18 septembre 2020 - Distribution par Alexandre Abellan   
Si la croissance revient sur quasiment toutes les catégories, les tendances du confinement se confirment pour les BIB, les rosés, les IGP, les ventes en ligne…

Les vins AOC repartent (enfin) à la hausse en grande distribution

Retour en infographies sur les dernières tendances commerciales en grandes surfaces, qui donnent le ton des opportunités et des risques pour les prochaines foires aux vins d’automne. (...)
Mercredi 16 septembre 2020 - Avis d’Expert par Alexandre Abellan   
« Aujourd’hui, dire l’avenir est assez difficile. Demain est un autre jour » répète Christophe Navarre.

Pour Christophe Navarre, le coronavirus accélère "la digitalisation du business" des vins

Analysant les principales tendances du monde de demain pour les vins et spiritueux, l’ancien PDG de Moët Hennessy souligne la hausse de la consommation à domicile, qui soutient le développement de l’activité online. (...)
Lundi 14 septembre 2020 - Politique par Alexandre Abellan   
En matière de réduction de bilan carbone, « il y a déjà des initiatives en région » souligne Jean-Pierre Van Ruyskensvelde, comme l’allégement des bouteilles d’AOC Champagne.

Réflexions sur un label "bas carbone" pour la filière vin

Répondant à une orientation gouvernementale, une nouvelle certification pourrait naître afin de compléter l’étiquetage des pratiques durables des producteurs et négociants de vin. (...)
Lundi 14 septembre 2020 - Marketing par Christophe Reibel   
2P est un bag-in-box contenant un assemblage de vin de deux cépages : le pinot blanc et le pinot gris

Alliance Alsace ose le BIB

L’union de coopératives Alliance Alsace a présenté son BIB 2P le 10 septembre. Une première dans la région. Un petit pavé dans la mare aussi pour une appellation qui a refusé ce type de conditionnement au début des années 2000. (...)
Vendredi 11 septembre 2020 - Marketing par Alexandre Abellan   
« Arrêtons de sacraliser le foncier, le tènement, comme le foncement de nos grands vins, c’est un mythe » lance maître Jean Gonthier pendant la longue audience de ce jeudi 10 septembre.

Les marques domaniales enflamment le tribunal des vins de Bordeaux

L’audience pour pratiques commerciales trompeuses du Bordeaux de Larrivet Haut-Brion a déchaîné les plaidoiries tranchées, alimentant l’impression de confusion juridique avant que la justice ne tranche, ce 24 septembre. (...)
Jeudi 10 septembre 2020 - Opinions par Sharon Nagel   
En incorporant des gastronomies plus diversifiées, le vin peut devenir beaucoup plus fédérateur

Y a-t-il une place pour les noirs et les minorités ethniques dans le monde du vin ?

Le débat sur la diversité ethnique et le traitement (non)équitable des populations fait rage cette année, ponctué d’événements particulièrement marquants et douloureux à travers le monde. A première vue, le secteur du vin paraît loin de toutes ces luttes, mais pour certains, il symbolise bien la dominance blanche, et masculine. Retours d’expérience. (...)
Jeudi 17 septembre 2020 - Oenologie par Marion Bazireau   
Les vins issus de thermovinification et les vins rosés présentes moins de notes poivrées.

Les vins poivrés s'obtiennent au vignoble

De récents essais montrent que la vinification permet de limiter les notes de poivres. A l’inverse, il est difficile d’augmenter la concentration des vins en rotundone en cave. Tout se joue à la vigne. (...)
Mercredi 09 septembre 2020 - Oenotourisme par Aude Lutun   
La boutique éphémère du Syndicat des vignerons de la Champagne n'a pas souffert de baisse de fréquentation cette année.

Succès de la boutique éphémère du syndicat des vignerons de Champagne

La boutique éphémère de l’avenue de Champagne, à Epernay, a eu des résultats semblables à ceux de l’an dernier. Une bonne nouvelle dans le contexte touristique actuel. (...)
0 1 2 3 4 5
© Vitisphere 2020 - Tout droit réservé