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#Consommateur

article payant Cabernet, Chardonnay & Co : comment quelques cépages règnent sur la planète vin

Quels sont les cépages qui ont vu leur superficie progresser le plus depuis l’an 2000 et est-ce que le changement climatique (...)
Mercredi 23 avril 2025
Cabernet, Chardonnay & Co : comment quelques cépages règnent sur la planète vin

Pas de cacao mais des pépins de raisin dans ce chocolat

La chocolaterie alsacienne Abtey remplace les fèves de cacao par un mélange de graines de tournesol et de pépins de raisin (...)
Lundi 21 avril 2025
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article payant Les vins de Graves suppriment une appellation et adoptent un identifiant commun

Misant sur l’identification collective obligatoire dès 2026 et la simplification de marque en supprimant la mention "Supérieures" (...)
Vendredi 18 avril 2025
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article payant Des vins de Loire chez 1 500 consommateurs pour communiquer en direct

3 000 bouteilles vont être distribuées à un panel de 1 500 jeunes citadins pour leur faire découvrir deux AOC de Loire. A (...)
Jeudi 17 avril 2025
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article payant Marque leader, Plessis-Duval élargit sa Loire aux vins IGP et crémants

Première étiquette des appellations ligériennes tranquilles, la signature de Castel s’étend aux IGP et met un pied dans l’univers (...)
Mercredi 16 avril 2025
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article payant "Instaurons une formation obligatoire d’un mois dès le premier are de vigne cultivée"

Petit tour d’horizon sur les principaux enjeux de la Champagne avec la présidente du groupe des Jeunes de Champagne, Marie-Pierre (...)
Lundi 14 avril 2025
'Instaurons une formation obligatoire d’un mois dès le premier are de vigne cultivée'

"Il faut sortir du chantage des allocations de grands crus" pour réussir les primeurs 2024

Le pluvieux millésime 2024 n’est pas un handicap pour les grands crus en primeur, mais un atout commercial pour la place (...)
Dimanche 13 avril 2025
'Il faut sortir du chantage des allocations de grands crus' pour réussir les primeurs 2024

article payant 15 recommandations pour sortir le vin de la crise : consigne des bouteilles, interprofession nationale, indicateurs de prix…

Filière et parlementaires sont raccords : le vin français est en crise. Pour sortir de l’ornière, deux députés viennent de (...)
Mercredi 09 avril 2025
15 recommandations pour sortir le vin de la crise : consigne des bouteilles, interprofession nationale, indicateurs de prix…

Vin sur 20 %, le rêve franco-américain de taxes Trump qui ne dureront pas

Les taxes Trump, on sait quand ça commence, mais pas quand ni comment ça finit. Entre espoir de négociations fructueuses (...)
Mercredi 09 avril 2025
Vin sur 20 %, le rêve franco-américain de taxes Trump qui ne dureront pas

Vigneron sur 35 ha "Nous devons proposer des promotions attrayantes et diversifier nos produits"

Sur les 35 ha de vigne du château Laroche, Léa, Mathieu et Roland relèvent en famille les défis auxquels fait face le vignoble (...)
Vendredi 04 avril 2025
Vigneron sur 35 ha 'Nous devons proposer des promotions attrayantes et diversifier nos produits'
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