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#Consommateur

"La Champagne a 2 combats : la flavescence dorée et sa désirabilité"

Lors de l’assemblée générale du syndicat général des vignerons du 24 avril, Maxime Toubart a mis le focus sur les deux enjeux (...)
Lundi 28 avril 2025
'La Champagne a 2 combats : la flavescence dorée et sa désirabilité'

article payant Au propre, au figuré, les vins de Sommières s'offrent en pépite du Languedoc

Dénomination de l'AOP Languedoc, Sommières se veut en nouvelle pépite du Languedoc. Ses vignerons appuient le parallèle en (...)
Vendredi 25 avril 2025
Au propre, au figuré, les vins de Sommières s'offrent en pépite du Languedoc

article payant Cabernet, Chardonnay & Co : comment quelques cépages règnent sur la planète vin

Quels sont les cépages qui ont vu leur superficie progresser le plus depuis l’an 2000 et est-ce que le changement climatique (...)
Mercredi 23 avril 2025
Cabernet, Chardonnay & Co : comment quelques cépages règnent sur la planète vin

Pas de cacao mais des pépins de raisin dans ce chocolat

La chocolaterie alsacienne Abtey remplace les fèves de cacao par un mélange de graines de tournesol et de pépins de raisin (...)
Lundi 21 avril 2025
Pas de cacao mais des pépins de raisin dans ce chocolat

article payant Les vins de Graves suppriment une appellation et adoptent un identifiant commun

Misant sur l’identification collective obligatoire dès 2026 et la simplification de marque en supprimant la mention "Supérieures" (...)
Vendredi 18 avril 2025
Les vins de Graves suppriment une appellation et adoptent un identifiant commun

article payant Des vins de Loire chez 1 500 consommateurs pour communiquer en direct

3 000 bouteilles vont être distribuées à un panel de 1 500 jeunes citadins pour leur faire découvrir deux AOC de Loire. A (...)
Jeudi 17 avril 2025
Des vins de Loire chez 1 500 consommateurs pour communiquer en direct

article payant Marque leader, Plessis-Duval élargit sa Loire aux vins IGP et crémants

Première étiquette des appellations ligériennes tranquilles, la signature de Castel s’étend aux IGP et met un pied dans l’univers (...)
Mercredi 16 avril 2025
Marque leader, Plessis-Duval élargit sa Loire aux vins IGP et crémants

article payant "Instaurons une formation obligatoire d’un mois dès le premier are de vigne cultivée"

Petit tour d’horizon sur les principaux enjeux de la Champagne avec la présidente du groupe des Jeunes de Champagne, Marie-Pierre (...)
Lundi 14 avril 2025
'Instaurons une formation obligatoire d’un mois dès le premier are de vigne cultivée'

"Il faut sortir du chantage des allocations de grands crus" pour réussir les primeurs 2024

Le pluvieux millésime 2024 n’est pas un handicap pour les grands crus en primeur, mais un atout commercial pour la place (...)
Dimanche 13 avril 2025
'Il faut sortir du chantage des allocations de grands crus' pour réussir les primeurs 2024

article payant 15 recommandations pour sortir le vin de la crise : consigne des bouteilles, interprofession nationale, indicateurs de prix…

Filière et parlementaires sont raccords : le vin français est en crise. Pour sortir de l’ornière, deux députés viennent de (...)
Mercredi 09 avril 2025
15 recommandations pour sortir le vin de la crise : consigne des bouteilles, interprofession nationale, indicateurs de prix…
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