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#colle

article payant Oenomacrowine pro : toutes les dernières découvertes en oenologie

Début décembre, les chercheurs de l’ISVV de Bordeaux ont fait le point sur les découvertes récentes faites dans leurs laboratoires (...)
Mardi 16 janvier 2024
Oenomacrowine pro : toutes les dernières découvertes en oenologie

Le guide des salons offs du vin à Angers et Montpellier

Les salons professionnels d’Angers et Montpellier de janvier-février, c’est aussi une galaxie de salons alternatifs. Souvent (...)
Mardi 16 janvier 2024
Le guide des salons offs du vin à Angers et Montpellier

La viticulture de demain au CES de Las Vegas 🍇🤖🍷

Le plus grand salon mondial de l’innovation montre des prototypes de robots viticoles, un détecteurs de la santé des vignes (...)
Lundi 15 janvier 2024
La viticulture de demain au CES de Las Vegas 🍇🤖🍷

"Bordeaux n’a pas 1 000 ans d’histoire du vin pour arrêter là"

Du début des travaux d’arrachage sanitaire aux procédures pénales contre les vignes en friche en passant par l’optimisme (...)
Lundi 15 janvier 2024
'Bordeaux n’a pas 1 000 ans d’histoire du vin pour arrêter là'

article payant Une retenue pour irriguer les vignes, et aider les pompiers

En créant l'an dernier sa propre retenue collinaire, le domaine de la Jasse assure la disponibilité de la ressource en eau (...)
Vendredi 12 janvier 2024
Une retenue pour irriguer les vignes, et aider les pompiers

Le procès des prix abusivement bas du vin de Bordeaux

Rémi Lacombe, vigneron médocain, poursuit deux négociants bordelais pour des contrats d’achat de vin en vrac à bas prix. (...)
Jeudi 11 janvier 2024
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"Qui veut la peau de la modération ? Qui veut la peau de la filière vin ?"

Devenant un marronnier médiatique, la question du soutien gouvernemental au Dry January, ou défi de janvier, relève d'une (...)
Mercredi 10 janvier 2024
'Qui veut la peau de la modération ? Qui veut la peau de la filière vin ?'

La Cité des Climats et Vins de Bourgogne distinguée

Après la Champagne l'an dernier, les élus de la vigne et du vin ont choisi le projet de la région Bourgogne-Franche-Comté (...)
Mercredi 10 janvier 2024
La Cité des Climats et Vins de Bourgogne distinguée

2 crus classés battent pavillon Bordeaux Pirate 🍷🏴‍☠️

Qui a dit que les grands crus classés médocains ne sont bons qu’à produire des premiers, deuxièmes et troisièmes vins attendus, (...)
Mardi 09 janvier 2024
2 crus classés battent pavillon Bordeaux Pirate 🍷🏴‍☠️

article payant "À nouvelle époque, nouveaux grands vins !"

Mot valise, la buvabilité des vins de garde a son mouvement : les Nouveaux Grands Vins de Terroirs. Tout juste créée, l’association (...)
Mardi 09 janvier 2024
'À nouvelle époque, nouveaux grands vins !'
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