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#colle

article payant La France recycle plus de bouchons en liège de vins que l'Italie, le Portugal et les USA cumulés

Depuis 2010, la France a récupéré et recyclé 517 millions de bouchons, l’équivalent de 2000 tonnes de liège. Plus de 600 (...)
Lundi 19 février 2024
La France recycle plus de bouchons en liège de vins que l'Italie, le Portugal et les USA cumulés

Le consultant et l'économiste remettant en cause l’arrachage du vignoble

Micro ouvert à deux empêcheurs de penser en rond, le consultant Fabrice Chaudier (formation et accompagnement à la commercialisation) (...)
Lundi 19 février 2024
Le consultant et l'économiste remettant en cause l’arrachage du vignoble

"La désalcoolisation n’est pas une filière de recyclage de mauvais vins"

Revendiquant une production toujours plus qualitative, le vin désalcoolisé n’a plus qu’à se doter d’une commercialisation (...)
Samedi 17 février 2024
'La désalcoolisation n’est pas une filière de recyclage de mauvais vins'

"S’il faut réduire le rendement, nous le réduirons. S’il faut l’augmenter, nous l’augmenterons" en Champagne

La Champagne mise sur ses outils interprofessionnels de pilotage des équilibres entre l’offre et la demande pour s’adapter (...)
Jeudi 15 février 2024
'S’il faut réduire le rendement, nous le réduirons. S’il faut l’augmenter, nous l’augmenterons' en Champagne

Le salon Wine Paris s’affirme et confirme l’appétit commercial de la filière vin

Devant dépasser l’objectif des 40 000 visiteurs, l’édition 2024 du salon Wine Paris ferme ses portes sur un bilan rassurant (...)
Mercredi 14 février 2024
Le salon Wine Paris s’affirme et confirme l’appétit commercial de la filière vin

L’interprofession "surfe sur la vague" des vins de Loire

Pour s’affirmer à l’export et regagner en notoriété, les vins du val de Loire se dotent d’une nouvelle identité interprofessionnelle (...)
Mercredi 14 février 2024
L’interprofession 'surfe sur la vague' des vins de Loire

article payant L’enthousiasme vigneron d’Estandon

L'union de coopératives varoise présente une cuvée mettant avant son évolution en structure coopérative d'intérêt collectif (...)
Mercredi 14 février 2024
L’enthousiasme vigneron d’Estandon

article payant Y’a qu’à (arracher), faut qu’on (exporte) pour Marc Fesneau à Wine Paris

Faisant l’article des dernières aides gouvernementales au vignoble, le ministre de l’Agriculture positive sur l’avenir d’un (...)
Lundi 12 février 2024
Y’a qu’à (arracher), faut qu’on (exporte) pour Marc Fesneau à Wine Paris

5 innovations pour les vins et spiritueux : carnet de dégustation IA, bouteille réutilisable en aluminium…

Wine Paris ouvre son salon 2024 sur la remise des premiers trophées des V d’Or, récompensant des initiatives novatrices et (...)
Lundi 12 février 2024
5 innovations pour les vins et spiritueux : carnet de dégustation IA, bouteille réutilisable en aluminium…

Univitis célèbre les 80 ans du Débarquement avec une cuvée solidaire

La "Cuvée 1944" est présentée à Wine Paris ce 12 février pour marquer l’anniversaire des 80 ans du débarquement en Normandie. (...)
Lundi 12 février 2024
Univitis célèbre les 80 ans du Débarquement avec une cuvée solidaire
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