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#Cognac

"La réserve climatique est la meilleure solution" pour la vendange 2023 de Cognac

Appelé au devoir de réserve ce millésime 2023, le vignoble de Cognac doit mettre à profit les volumes qui s’annoncent en (...)
Jeudi 07 septembre 2023
'La réserve climatique est la meilleure solution' pour la vendange 2023 de Cognac

10% du vignoble de Cognac pourrait se passer des traitements obligatoires contre la flavescence dorée

Une dizaine de communes suit le protocole d’aménagement des traitements contre la flavescence dorée. Elles doivent prospecter (...)
Jeudi 07 septembre 2023
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article payant Le flux de sève divisé par deux sur une vigne mal taillée

Des essais réalisés dans les vignobles de Bordeaux et du Jura montrent que quelque soit l’âge de la vigne, les plaies de (...)
Mercredi 06 septembre 2023
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article payant Vendange abondante à 14,2 hl AP/ha et rendement réduit à 10,5 hl AP/ha pour Cognac

La générosité de la récolte charentaise sera bridée par les incertitudes commerciales actuelles. L’occasion de reconstituer (...)
Mardi 05 septembre 2023
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Greffons de vignes et porte greffes bientôt produits sous serre

La chambre d’agriculture de la Gironde se dote d’une serre insect proof. Objectif ? Produire des plants de vignes adaptés (...)
Lundi 04 septembre 2023
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article payant Une vendange 2023 assortie de réserve climatique pour Cognac

Se préparant à une récolte "globalement généreuse", le vignoble charentais prévoit surtout de mettre en réserve ses volumes (...)
Mercredi 30 août 2023
Une vendange 2023 assortie de réserve climatique pour Cognac

article payant Un nouveau collectif pour le vin avec peu ou sans alcool

Alors même que la consommation de vin baisse en France, se dessine une tendance de fond qui promeut les vins avec peu ou (...)
Mercredi 30 août 2023
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article payant Martell raconte le chemin de ses cognacs dans son podcast « Derrière l’étiquette »

A travers des épisodes condensés d'une dizaine de minutes la maison de Cognac entraîne l'auditeur au contact des étapes clés (...)
Mardi 22 août 2023
Martell raconte le chemin de ses cognacs dans son podcast « Derrière l’étiquette »

article payant Des cépages résistants pour l’idée d’"aller au-delà de la bio"

En conversion bio, les vignes de variétés résistantes de la distillerie Sabourin espère aller jusqu’au zéro traitement contre (...)
Vendredi 18 août 2023
Des cépages résistants pour l’idée d’'aller au-delà de la bio'

article payant Chaises musicales entre groupe Bollinger et cognacs Delamain

Le départ à la retraite du maître de chai de la maison spécialisée dans les vieilles eaux-de-vie charentaises entraîne des (...)
Mercredi 16 août 2023
Chaises musicales entre groupe Bollinger et cognacs Delamain
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