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#CHR

article payant 2 600 visiteurs attendus aux Grands Jours de Bourgogne, un record

Avec une affluence inédite, le salon itinérant des crus bourguignons va faire le tour du potentiel qualitatif et de l’appétence (...)
Lundi 18 mars 2024
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Comment cette cave coopérative bordelaise remporte de nouveaux marchés

Bouillonnant d’idées innovantes et d’appétit commercial, le vignoble bordelais réussit à conquérir de nouveaux acheteurs (...)
Lundi 11 mars 2024
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Le préfet de l’Hérault ne veut plus de vins étrangers dans le rayon des produits locaux

Des dizaines de contrôles ont été réalisés depuis deux semaines en grandes surfaces et chez les négociants. Les agents de (...)
Jeudi 22 février 2024
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342 communes appelées à moins taxer les restaurants mettant en avant les vins du cru

Les mairies héraultaises sont appelées à réduire les redevances sur les droits de terrasse des restaurants et proposer des (...)
Mardi 16 janvier 2024
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article payant Le coefficient multiplicateur, pomme de discorde entre vignerons et restaurateurs

[Article initialement paru le 29 septembre 2023] Question qui fâche entre restaurateurs et viticulteurs : les premiers prennent-ils (...)
Mardi 26 décembre 2023
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article payant "On vend moins de vin au restaurant parce qu’on le vend mal et trop cher"

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Vendredi 29 septembre 2023
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C’est monsieur qui choisit et goûte le vin ? Les clichés ont la peau dure !

Si l’on ne connaît pas le sexe de la part des anges, un sondage indique que ce sont clairement les hommes qui conservent (...)
Jeudi 08 juin 2023
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Les vins blancs dynamisent l'été des bars et restaurants

Les grossistes observent une reprise d'activité ferme pour la consommation de vins au sein du réseau CHR. Le vin blanc s'accroît, (...)
Mercredi 14 septembre 2022
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article payant L’affichage de l’origine des vins va (enfin) devenir obligatoire en restauration

Les parlementaires des deux assemblées viennent de valider la loi loi Egalim 2 avec un amendement sénatorial permettant de (...)
Mardi 05 octobre 2021
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La Tour d’Argent se fait caviste en ligne pour écouler les vins laissés en carafe

Le restaurant étoilé parisien va proposer 200 références de vins à maturité pour écouler les stocks issus de la fermeture (...)
Vendredi 18 juin 2021
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