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#CHR

910 établissements fêteront le printemps et le Languedoc

Pendant un mois à partir du 23 mars, 910 restaurants et cavistes s’associent au Printemps du Languedoc, une opération de (...)
Lundi 13 mars 2017
910 établissements fêteront le printemps et le Languedoc

Douzedegréscinq intègre le capital d’Actiwine

Avec le rachat de Douzedegrécinq, Actiwine trouve un nouveau relais de croissance. Alors qu’elle ciblait surtout les acheteurs (...)
Mardi 28 février 2017
Douzedegréscinq intègre le capital d’Actiwine

Barrère et Capvielle enregistre une hausse de 60 % des ventes

La maison de distribution de vins étrangers haut de gamme a été créée en 2010. Sa croissance démontre l’intérêt de la restauration (...)
Lundi 27 février 2017
Barrère et Capvielle enregistre une hausse de 60 % des ventes

article payant Les vignerons de Blaye servent 20 000 verres aux Bordelais

Pour sa dixième édition, l’opération « Blaye au Comptoir » a investi une cinquantaine d’établissements de la capitale girondine. (...)
Lundi 06 février 2017
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C Comme Champagne fête ses 10 ans

Le premier bar à Champagne d’Epernay propose une série d’animations pour son anniversaire et poursuit son ambition de faire (...)
Dimanche 22 janvier 2017
C Comme Champagne fête ses 10 ans

Peu à peu les entreprises de CHR disparaissent

Le nombre de défaillances d'entreprises dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants en France a augmenté de 25% entre (...)
Vendredi 20 janvier 2017
Peu à peu les entreprises de CHR disparaissent

Le chef Taku Sekine récompensé pour ses accords mets-cocktails

Cuisinier japonais en vogue, le chef est primé pour son approche audacieuse de ses menus, accompagnée non seulement d’une (...)
Dimanche 20 novembre 2016
Le chef Taku Sekine récompensé pour ses accords mets-cocktails

Philippe Faure-Brac prend la présidence de l’Union Française

Meilleur sommelier du monde en 1992, l’emblématique sommelier compte donner un nouveau souffle à l’association professionnelle. (...)
Vendredi 18 novembre 2016
Philippe Faure-Brac prend la présidence de l’Union Française

article payant Comment les producteurs et distributeurs peuvent changer leurs relations

Sur le Sial, Sopexa a choisi d’envoyer un message de paix entre les fournisseurs et les distributeurs en leur expliquant (...)
Vendredi 21 octobre 2016
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article payant Plugwinepro réunit les caves particulières et le CHR

Le site internet, lancé en septembre 2016, propose aux cavistes et restaurateurs de commander en ligne les vins de quelques (...)
Jeudi 20 octobre 2016
Plugwinepro réunit les caves particulières et le CHR
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