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#CHR

article payant La restauration traverse une passe très difficile

Lorsque la London Wine Trade Fair ouvre ses portes du 21 au 23 mai dans la capitale britannique, les souffrances du secteur (...)
Vendredi 04 mai 2018
La restauration traverse une passe très difficile

Le distributeur Conviviality partiellement repris par un groupe irlandais

Le groupe irlandais de boissons C&C, spécialisé dans le cidre, a annoncé le 4 avril qu'il reprenait la branche de commerce (...)
Jeudi 05 avril 2018
Le distributeur Conviviality partiellement repris par un groupe irlandais

L'interprofession à la (re)conquête des tables lyonnaises

La première édition de l'évènement se tiendra en avril 2018. Détail du dispositif prévu par l'interprofession pour que les (...)
Vendredi 09 mars 2018
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Brotte confie la distribution de ses vins en France à RFD

La maison Brotte a rejoint le portefeuille de marques de Rothschild france distribution (RFD). Ses vins seront dorénavant (...)
Mercredi 07 mars 2018
Brotte confie la distribution de ses vins en France à RFD

Colin Hancock dirige Pardela Grands Crus

Présent à la création de Pardela Wines, société de distribution des vins de François Lurton, l’homme revient au sein de la (...)
Mardi 23 janvier 2018
Colin Hancock dirige Pardela Grands Crus

Le fût à bière, un contenant adapté au circuit CHR

Les derniers modèles de fûts à bières permettent une bonne conservation des vins pendant plusieurs mois. Faciles d'utilisation (...)
Jeudi 30 novembre 2017
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Les consommateurs perdus dans la carte des vins

Le vin reste un élément important dans le choix et la satisfaction de la clientèle. Les consommateurs sont en attente de (...)
Jeudi 28 septembre 2017
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De sommelier à négociant, Pierre Bérot intègre Duclot

L’ancien acheteur vin de Taillevent quitte la restauration pour la distribution de vins, et leurs placements dans les meilleurs (...)
Mercredi 12 juillet 2017
De sommelier à négociant, Pierre Bérot intègre Duclot

Antoine Pétrus prend la tête des achats vins et spiritueux

Prenant la suite de Pierre Bérot (parti chez Duclot), le jeune sommelier prend la charge de l’une des caves les plus prestigieuses (...)
Jeudi 29 juin 2017
Antoine Pétrus prend la tête des achats vins et spiritueux

Palmer, le champagne jupitérien

Le champagne gagne des parts de marché en France, n’est pas troublé par le Brexit et poursuit sa politique d’acquisition (...)
Vendredi 23 juin 2017
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