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#Charentais

article payant Rémy Martin embarque ses viticulteurs dans l’agroécologie

Apres avoir incité ses vignerons apporteurs à décrocher la certification Haute Valeur Environnementale, la maison de cognac (...)
Lundi 28 novembre 2022
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La distillation d’antan fait de la résistance à Cognac… Tant qu’elle a du charbon

Tenant des derniers des Mohicans, des vignerons charentais distillent encore à la flamme nue d’un feu de bois et de charbon. (...)
Samedi 26 novembre 2022
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article payant Comment les cognacs Hennessy veulent réduire de 50 % leurs d’émissions de CO₂ d’ici 2030

Le premier négociant charentais se fixe un objectif chiffré ambitieux pour décarboner ses activités allant de la production (...)
Vendredi 25 novembre 2022
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La réforme de la certification HVE laisse le vignoble dans la plus parfaite incertitude  

Les décrets sont publiés pour définir le cadre du nouveau cahier des charges Haute Valeur Environnementale, mais les mesures (...)
Jeudi 24 novembre 2022
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article payant Cognac veut planter 3 129 hectares de vignes, Bordeaux 1,5 ha

Le dernier conseil de bassin viticole de la Nouvelle Aquitaine témoigne des dynamiques très différentes entre vignobles voisins. (...)
Vendredi 11 novembre 2022
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article payant Une serre pour multiplier les vignes à l’abri des insectes, et leurs viroses

En partenariat avec l’interprofession du Cognac, un prototype confiné est en cours de réalisation à Bordeaux pour développer (...)
Vendredi 04 novembre 2022
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Vincent Cassel incarne les 110 ans du "leader des cognacs de prestige"

L’interprète de Jacques Mesrine, Mike Blueberry et Vidocq prend le rôle d’Édouard Martell pour promouvoir la création de (...)
Mercredi 26 octobre 2022
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Déjà 6 millions d’euros pour préserver la diversité du vignoble

Réunis au domaine de Vassal, les 38 partenaires de la Commission Technique Nationale de Sélection et de Participation ont (...)
Lundi 17 octobre 2022
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article payant Cognac ne veut pas de pénurie d'eau-de-vie dans celle de gaz

Dépendante d’approvisionnement continu en gaz pour pouvoir distiller son millésime 2022 pendant l’hiver, la filière charentaise (...)
Jeudi 13 octobre 2022
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article payant Les cépages résistants de Martell donnent leurs fruits à Cognac

Les accessions résistantes au mildiou et à l’oïdium issues de croisements entre des cépages locaux tardifs et aptes à produire (...)
Vendredi 07 octobre 2022
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